リュウジのバズレシピ.comを参考にして、やみつきえのき漬けを作ってみました。 えのきのシャキシャキした食感と甘酸っぱいタレがクセになる。 レンチンして調味料に漬けるだけだから作るのもホントカンタン。 キノコは体にもいいし、副菜にパッと作れて便利な一品。 やみつきえのき漬けの材料・作り方 材料 えのき 400g醤油 大さじ3水 大さじ3オイスターソース 大さじ1砂糖 小さじ2味の素 6振りお酢 小さじ4ごま油 大さじ1鷹の爪 適量小ネギ 適量 作り方・コツ えのきの石づきをきる。手でさいて耐熱容器に入れる ...