リュウジのバズレシピ.comを参考にして、釜玉ラーメンを作ってみました。 これは間違いないやつ。ウマい。2玉余裕でイケる。 タレは調味料を混ぜるだけだし、麺と溶き卵をあえるだけだからホントカンタン。 リュウジが「企業案件は本気」というのも納得。 釜玉ラーメンの材料・作り方 材料 焼きそば麺 1袋（150g）卵 1個鶏がらスープ 小さじ1醤油 小さじ2砂糖 小さじ1/3酒 小さじ2みりん 大さじ1鰹節 2g刻み海苔 適量小ネギ 適量七味唐辛子 適量 作り方・コツ 耐熱容器に鰹節2gを入れ、ラップをせずに60 ...
