【自宅で簡単ケバブ】キャベツの南国風ビーフサラダ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピを参考にして、キャベツの南国風ビーフサラダを作ってみました。

ケバブにかかってるソース、まさにあの味。

自宅に常備してる調味料の組み合わせであの味が再現できる。

ケバブ好きなら間違いない味。

バズレシピとしてはちょっと使う調味料が多い気もするけど、最低限マヨネーズ、ケチャップ、カレー粉があればそれっぽくなるかも。

キャベツの南国風ビーフサラダのレシピ・作り方

材料（2人分）

キャベツ　1/6個（200g）
牛コマ切れ肉　150g
塩胡椒　適量
サラダ油　小さじ1
マヨネーズ　大さじ3
ケチャップ　大さじ1
オリーブオイル　大さじ1
カレー粉　大さじ1/2
レモン汁　小さじ1
おろしニンニク　1/2かけ分
タバスコ　6振り
味の素　3振り

作り方

• キャベツを千切りにし、器に盛る。ニンニクは皮を剥いておく。
• ドレッシングを作る。ボウルにマヨネーズ大さじ3、ケチャップ大さじ1、オリーブオイル大さじ1、カレー粉大さじ1/2、レモン汁小さじ1、おろしニンニク1/2かけ分、タバスコ6振り、味の素3振り、塩胡椒を適量入れ、よく混ぜる。
• フライパンにサラダ油小さじ1を入れて中火にかけ、塩胡椒で下味をつけた牛肉を炒める。
• 炒めた牛肉をキャベツにのせ、ドレッシングをかける。最後にお好みでドライパセリを振る。
• 完成！

キャベツの南国風ビーフサラダのワンポイントメモ

動画内で説明されていたコツと、実際に作ってみて掴んだコツをシェアします。