最近、ビアリーにハマってる。
ビアリーは「微アルコール（アルコール分0.5%）」のビールテイスト飲料。
ビアリー、これは大発明。
Q.ノンアルコールビールとどう違うの？
A.独自の「脱アルコール」製法により、本格的なビールのような味わいを楽しめます。BEERYは麦、ホップなど100%ビール由来の原料を使用し醸造した香り豊かなビールから、
https://www.asahibeer.co.jp/beery/
アルコール分のみをできるだけ取り除く「脱アルコール」製法により作られています。
そのため、アルコール分0.5%でありながら麦のうまみとコクを味わえます。
ビアリーがこれまでのノンアルコールビールとは違うところ、それは作り方。
ノンアルコールビールがビールに似せるように作った「偽物」であるのに対し、ビアリーは一度ビールを作ってからアルコール分だけを抜いたもの、つまり作り方はビールそのもの。
ノンアルビールを飲むくらいなら飲まない方がマシって人も多いと思うけど、ビアリーは明らかに違う。旨い。
無理にお酒を我慢するより、ビアリーを増やした方が無理なくアルコール摂取を減らせると思う。
「ビールを作ってからアルコールを抜く」
コロンブスの卵的なありそうでなかったアプローチ。こういうのが企業努力だと思う。
