リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高のピーマンの焼き煮びたしを作ってみました。 食感はトロトロだし、苦味もないし、良い意味でピーマンっぽさがほとんどない。 ガツンとくるわけじゃないし、子どもが喜ぶようなレシピじゃないけど、大人だったらこれを肴に日本酒をチビチビ楽しめるやつ。 至高のピーマンの焼き煮びたしの材料・作り方 材料 ピーマン 5個(150g程度)サラダ油 小さじ2水 120cc鰹粉 2g味の素 3振り塩 小さじ1/4醤油 小さじ1みりん 小さじ1ごま 適量味変で七味 作り方・コツ 耐熱容 ...