リュウジのバズレシピ.comを参考にして、悪魔の目玉ご飯（タマバタめし）を作ってみました。
背徳感たっぷりの醤油バターめし。
バターを増やせば増やすほど、旨さも悪魔感もマシマシ。
悪魔の目玉ご飯（タマバタめし）の材料・作り方
材料
温かいご飯 200g
鰹節 適量
卵 2個
味の素 4振り
バター 10g
小ネギ 適量
醤油 適量
レンチン料理で便利なリュウジの万能スキレット
レンチンしてそのまま器として食べられるから、洗い物が減って超便利
実際に使ってみた感想はこちら→ リュウジの万能スキレット【感想・使用レビュー】
作り方・コツ
- 温かいご飯を用意する。
- 丼にご飯を盛る。真ん中を少し窪ませ、鰹節を適量乗せてから卵2個を割り入れる。竹串などで黄身に穴を開けると破裂しなくなる。
- ラップをせずに600Wで2分チンする。
- 味の素を4振りし、バター10gを乗せる。醤油を適量かける。
- 完成！
ワンポイントメモ
ワンポイントメモ
- 味変で黒胡椒、わさびがおすすめ。
- レンチン2分だと白身が固まっていない部分が多かったので追加で20秒レンチン。そうすると卵の加熱具合はちょうど良くなったけど、ご飯も温まりすぎちゃってちょっと固くなっちゃった。加熱しすぎに注意。
- 2個の卵がくっつかないようにした方が火が通りやすいと思うので、窪みを作らず卵を離した状態で割り入れる方が良さげ。
- 卵も多少ゆるい部分が残ってたほうが全体に馴染みやすくていいかも。卵が固まりすぎるとご飯との一体感がなくなりがち。
レンチン料理で便利なリュウジの万能スキレット
レンチンしてそのまま器として食べられるから、洗い物が減って超便利
実際に使ってみた感想はこちら→ リュウジの万能スキレット【感想・使用レビュー】
実際に作ったときの写真
みなさんの感想
今日は手抜きしたかったので、リュウジ先生の悪魔の目玉丼🍳にしました。
— Fan de Yoshiki＆MIYAVI pour toujours (@TRLS_eternite) September 10, 2023
簡単だし、kitchenが汚れない＆後片付けもラクなのが◎https://t.co/8Klj0hw98f#リュウジ#料理好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/EM66g3RMne
リュウジお兄さんの悪魔のタマバタ飯🥚🧈
— みーちょぺ🎀💙🍁 (@miichope) September 10, 2023
レンチンでこんなに美味いものが食えるの最高😋
たまに食べるこういうズボラ飯がたまらなくうまい！！ pic.twitter.com/4CvJgaynRJ