エンドレスもやし - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、エンドレスもやしを作ってみました。

サッと作れるカンタンおつまみって感じ。

ガーリック醤油バター味なので味は鉄板。

エンドレスもやしの材料・作り方

材料

もやし　1袋（200g）
ニンニク　10g
ベーコン　40g
バター　10g
オリーブオイル　小さじ1
醤油　大さじ1
砂糖　小さじ1/2
味の素　5振り
黒胡椒　適量

作り方・コツ

• ニンニクの皮を剥いてスライスする。ベーコンは細切りにする。
• フライパンにオリーブオイル小さじ1を入れて火にかけ、ニンニクを炒める。
• 焦げる手前まで炒めたらガーリックチップを取り出しておく。
• もやしの袋を開けた状態で600Wで1分チンする。
• フライパンに残ったガーリックオイルでベーコンを炒める。
• ベーコンがある程度炒まったら火を弱め、醤油大さじ1、砂糖小さじ1/2、味の素5振りを加え、さらにレンチンしたもやしとバター10g、黒胡椒を加えたら火を強めてサッと炒める。★もやしはレンチンしてるので炒めすぎないように注意。
• 皿に盛り、ガーリックチップをのせる。
• 完成！

ワンポイントメモ

実際に作ったときの写真

みなさんの感想

リュウジの
エンドレスもやし
旨ーい。

— ぴいた (@makomiyaza50447) December 26, 2023