リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高を超えたニンニクスープを作ってみました。
ニンニクとパプリカの香り、玉ねぎとソーセージの食感、卵とパンの食べ応え、スープとしての完成度が高い。完璧。
作るのもカンタンだし、栄養もあるし、スープだから食べやすいし、ホントいいところしかない。
パプリカは絶対必要。パプリカがないとこの香りは出ない。全く辛くないから子どもでも大丈夫。
至高を超えたニンニクスープの材料・作り方
材料
ニンニク 4かけ
ソーセージ 40g
玉ねぎ 60g
バター 10g
6枚切りの食パン 1/2枚
水 350cc
コンソメ 小さじ1半
塩 小さじ1/4
パプリカパウダー 小さじ1半
卵 2個
オリーブオイル 適量
パセリ 適量
作り方・コツ
- 材料を切る。
- ニンニクの皮を剥いてスライスする。
- 玉ねぎは繊維を断ち切るようにスライスする。
- ソーセージは縦半分に切ってから細かく切る。
- フライパンにバターを入れて火にかけ、ニンニクを炒める。
- ニンニクから香りが出てきたら玉ねぎとソーセージを加えてさらに炒める。
- 玉ねぎが透き通る程度に火が通ったら食パンをちぎって入れる。
- 水350cc、コンソメ小さじ1半、塩小さじ1/4、パプリカ小さじ1半を入れて沸かす。
- 沸いたら蓋をして4〜5分煮る。
- 卵を割り入れ、半熟になるまで蓋をして3〜4分煮る。
- 皿に盛る。オリーブオイルとパセリをかける。
- 完成！
ワンポイントメモ
ワンポイントメモ
- 味変でタバスコがおすすめ。
- パプリカパウダーは辛味がないので子どもでも問題なく食べられる。旨みと香りが加わるのでこのレシピには必須。
- 食パンの代わりにパン粉大さじ1半〜2でも代用可。食べ応えが増すのでパンは1枚でも良さげ。
実際に作ったときの写真
みなさんの感想
リュウジさんの
— 🔕ネムタ・保険証廃止反対・身体性別の尊重とジェンダー思想からの解放 (@brorobit) September 14, 2023
至高を超えたニンニクスープ
旨い
パプリカって使わなかったけど
わりと使いやすそうなスパイスという感じがした。
レシピ通りだと私には油分が多めなので
２回目はウインナーをハムに変更して作ったら
これは飲みやすくていい感じ。
世界で一番ウマいにんにく料理の自信あります。
— 緋咲🌻有栖 (@alice_hizaki) September 13, 2023
至高を越えたにんにくスープ
【料理研究家リュウジのバズレシピ】https://t.co/RDKB4CMZqS
コレは美味い😋 pic.twitter.com/Ar3B1gJXSg
今日もリュウジさん（@ore825）レシピの にんにくスープ！
— Ron (@RonDC17) September 13, 2023
これはまたいけないものを作ってしまったw
そのままでも十分旨いんだけど、粉チーズかけても旨かった😋https://t.co/KJEoZncZpz pic.twitter.com/0GCDy74OrM