料理メモ

【いつも出てくるアレ】インド料理屋さんで出てくるサラダ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、インド料理屋さんで出てくるサラダを作ってみました。

インド料理屋で出てくる、まさにアレ。美味い。

オーロラソースにクミンの組み合わせは、大好きなリュウジのコブサラダに似てるかも。超おすすめ。

インド料理屋さんで出てくるサラダの材料・作り方

材料

★ドレッシング★
にんじん 25g
ニンニク 2g
レモン汁 小さじ1
ケチャップ 45g
マヨネーズ 40g
砂糖 小さじ1/3
味の素 5振り
塩 ひとつまみ
クミン 小さじ1/2
カレー粉 小さじ1/4
胡椒 3振り
パプリカパウダー 小さじ1/2
★野菜★
キャベツ 適量
きゅうり 適量

作り方・コツ

  • ボウルにニンジンを皮付きのまますりおろす。おろしニンニク2g、レモン汁小さじ1、ケチャップ45g、マヨネーズ40g、砂糖小さじ1/3、味の素5振り、塩ひとつまみ、クミン小さじ1/2、カレー粉小さじ1/4、胡椒3振り、パプリカパウダー小さじ1/2を加えてよく混ぜる。
  • きゅうりとキャベツを食べたい量だけ千切りにして軽く混ぜる。
  • 器に野菜を入れてドレッシングをかける。
  • 完成!

ワンポイントメモ

ワンポイントメモ

  • サラダに使う野菜は好きなものでOK。
  • パプリカパウダーは辛味のない唐辛子。入れたほうがそれっぽい「色」になるが、ないなら入れなくてもOKとのこと。

実際作ったときの写真

みなさんの感想

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