リュウジのバズレシピ.comを参考にして、虚無ハム丼を作ってみました。
とにかく玉ねぎだれが美味い。
タレが美味いから何にかけても美味いと思うけど、ハムにかけても美味い。ハムは切るだけだから手軽なのもいい。
ブンブンチョッパーを使うとみじん切りが楽だし、そのまま器でタレを作ると洗い物が減るっていうライフハックに関心。
ポチップ
虚無ハム丼の材料・作り方
材料
温かいご飯 200g
ハム 4枚（50g）
玉ねぎ 50g
醤油 大さじ1
お酢 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
味の素 4振り
ごま油 大さじ1/2
鷹の爪 適量
小ネギ 適量
作り方・コツ
- 温かいご飯を用意する。
- 玉ねぎをみじん切りにする。★ブンブンチョッパーを使うとみじん切りにするのも楽だし、容器にそのままタレを作れて便利。
- タレを作る。みじん切りにした玉ねぎ、醤油大さじ1、お酢大さじ1/2、砂糖大さじ1/2、味の素4振り、ごま油大さじ1/2、鷹の爪適量をよく混ぜる。
- 器にご飯を盛り、ハサミで4等分にしたハムを盛り付ける。タレをかける。彩りで鷹の爪、小ネギをかける。
- 完成！
ポチップ
ワンポイントメモ
ワンポイントメモ
- 味変でラー油がおすすめ。卵をかけてハム卵ご飯にするのもおすすめ。
- 玉ねぎの辛味が気になる場合は水にさらすと良いが、玉ねぎの辛味が「どんぶり飯」に合う。
実際に作ったときの写真
