リュウジのバズレシピ.comを参考にして、虚無キーマカレーを作ってみました。
抜群に美味い「無水キーマカレー」をさらにカンタンにした虚無キーマカレー。
玉ねぎの甘みは砂糖で代用。玉ねぎを入れてないから包丁もいらない。
だけど味はほとんど遜色なくて、むしろこれで十分。ホント美味い。
虚無キーマカレーの材料・作り方
材料
カレールー(ジャワカレーがおすすめ) 1かけ
豚ひき肉 80g程度
ニンニク 3g程度
トマトジュース 100cc
ウスターソース 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
塩胡椒 適量
バター 5g
ご飯 200g
作り方・コツ
- 温かいご飯を用意する。
- 耐熱容器に挽肉、(中身をよく振ってから)トマトジュース100cc、カレールー1かけ、バター5g、おろしニンニク、砂糖小さじ1、ウスターソース小さじ1/2、塩胡椒適量を入れ、蓋をして600Wで4分チンする。
- 加熱後、よくかき混ぜる。温かいご飯にかける。
- 完成!
ワンポイントメモ
ワンポイントメモ
- 味変でタバスコがおすすめ。
- トマトジュースの代わりにトマト缶でも代用可。
- カレールーはもちろんジャワカレー以外でもOK。ルーによって1かけの大きさが違うけど、多少味が濃くなったり薄くなっても、ご飯の量を調節すれば大丈夫。
実際に作ったときの写真
みなさんの感想
お昼ごはん
— タコ🐙(*´꒳`*)TattacoB (@BTattaco) December 22, 2023
リュウジさんの虚無キーマカレー
丼にひき肉やら
トマトジュースやら
カレールーやら
その他諸々入れてチン(*'▽'*)
簡単(*´꒳`*)んまぁぃ pic.twitter.com/kRm4kYhDwK
(RT)今日大豆ミートで虚無キーマカレー作ってみたら美味しかった
— シアンのはは (@tlc_ma) May 29, 2023