料理メモ

レンジで作れる虚無キーマカレー - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、虚無キーマカレーを作ってみました。

抜群に美味い「無水キーマカレー」をさらにカンタンにした虚無キーマカレー。

玉ねぎの甘みは砂糖で代用。玉ねぎを入れてないから包丁もいらない。

だけど味はほとんど遜色なくて、むしろこれで十分。ホント美味い。

虚無キーマカレーの材料・作り方

材料

カレールー(ジャワカレーがおすすめ) 1かけ
豚ひき肉 80g程度
ニンニク 3g程度
トマトジュース 100cc
ウスターソース 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
塩胡椒 適量
バター 5g
ご飯 200g

作り方・コツ

  • 温かいご飯を用意する。
  • 耐熱容器に挽肉、(中身をよく振ってから)トマトジュース100cc、カレールー1かけ、バター5g、おろしニンニク、砂糖小さじ1、ウスターソース小さじ1/2、塩胡椒適量を入れ、蓋をして600Wで4分チンする。
  • 加熱後、よくかき混ぜる。温かいご飯にかける。
  • 完成!

ワンポイントメモ

ワンポイントメモ

  • 味変でタバスコがおすすめ。
  • トマトジュースの代わりにトマト缶でも代用可。
  • カレールーはもちろんジャワカレー以外でもOK。ルーによって1かけの大きさが違うけど、多少味が濃くなったり薄くなっても、ご飯の量を調節すれば大丈夫。

実際に作ったときの写真

みなさんの感想

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