料理メモ

【ダシダ】虚無クッパ (やけくそクッパ)- リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、虚無クッパを作ってみました。

韓国の調味料「ダシダ」を使ったカンタンクッパ。

食べればわかる、完全に焼肉屋さんで食べる味。

これから「ダシダ」を使ったバズレシピがちょいちょい出てきそうなので、買っておいて損はないかも。このレシピのために買う価値あり。普通にスーパーとかドンキで売ってた。牛肉味のほかに「アサリ」と「いりこ」もあるみたいなので買う時は要注意。

虚無クッパの材料・作り方

材料

水 300cc
長ネギ 30〜40g
ダシダ 大さじ1/2
醤油 小さじ1/2
オイスターソース 小さじ1/2
胡椒 適量
酒 大さじ1
ご飯 200g
ごま油 適量

作り方・コツ

  • 鍋に水300cc、ハサミで刻んだ長ネギ、ダシダ大さじ1/2、醤油小さじ1/2、オイスターソース小さじ1/2、胡椒適量、酒大さじ1を入れて一煮立ちさせる。
  • 温かいご飯を入れ、ごま油を垂らす。
  • 完成!

ワンポイントメモ

ワンポイントメモ

  • 具をたくさん入れると水分が少なくなってクッパというよりおじやっぽくなってしまったので、具を入れる場合はスープを多めに作ると良さげ。

実際に作ったときの写真

みなさんの感想

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