リュウジのバズレシピ.comを参考にして、瀬戸内海風鬼海苔らーめんを作ってみました。
普通にインスタントラーメンを作って、大量の海苔をのせるだけなんだけど、これはハマる。美味い。
海苔の香りもいいし、海苔が具の代わりになって食感もいい。
ラーメンのトッピングで海苔って当たり前なんだけど、これだけ大量に入れるって結構目から鱗。
これはハマる。
瀬戸内海風鬼海苔らーめんのレシピ・作り方
材料
サッポロ一番ごま味醤油ラーメン 1袋
卵 1個
海苔（刻んだ状態のもの） 3g
ラー油 お好みで適量
作り方
- 卵を卵黄と白身に分けておく。
- 鍋に水450cc、白身を入れて沸かす。
- 沸いたら麺を入れ、表記時間通り茹でる。
- 麺が茹で上がったら付属のスープ、調味油を入れて混ぜ合わせる。
- 器に麺とスープを盛り、海苔をのせる。海苔をスープと馴染ませたら真ん中に卵黄をのせ、最後に付属の胡麻、ラー油をかける。
- 完成！
