プロクオリティビーフカレーで作る簡単カレーつけ麺
プロクオリティカレーってご存知でしょうか？
レストランの美味しさと感動を
家庭で手軽に楽しんでいただくというコンセプトのもと、
プロの料理人が作るレストラン品質を追求したブランドです。
https://housefoods.jp/products/special/proquality/index.html
リュウジのバズレシピで紹介されるまで知らなかったんですが、ハウス食品が販売しているレトルトカレーのブランド名です。
その商品名の通り、お店の味を家庭でも手軽に食べられるということで、レトルトカレーとしては確かに美味しい。
しかもこのプロクオリティカレー、カレーつけ麺にするとハンパなくウマイ！
カレーつけ麺のアレンジが抜群にウマイ！
元々ラーメンとつけ麺が本当に大好きで、最低でも週に1〜2回はラーメン屋に行くくらい好きなんだけど、カレーつけ麺ってほとんど食べたことがない。食べたらきっと美味しいんだろうけど、なんとなく邪道な気がして（ラーメン屋で食べたいのはカレーじゃないってのもある）。
だからリュウジ兄のレシピを見たときも一度はスルーしてたんだけど、どうも「プロクオリティカレー」の方が気になったので試してみたところ、これが抜群に旨かった。
大袈裟に言えば、
お店で出したら行列ができる。それくらいのレベル。
作り方
- 耐熱容器にプロクオリティカレー1袋、水大さじ5、白だし大さじ1強を入れて軽く混ぜ、ラップをせずに600Wで3分チンする。
- お好みで黒胡椒、おろしニンニク、小ネギを加えてよくかき混ぜる。
- 完成！
レトルトカレーでお店レベルのつけめんのスープが出来るのマジでみんなに知ってもらいたい…
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) September 30, 2020
『カレーつけめん』
プロクオリティ1袋、水大さじ5、白だし大さじ1強を混ぜ600w3分チンし、おろしにんにく少々混ぜ黒胡椒と小葱
1分半チンした焼きそば麺を漬けて食べてください！マジハマります！！#PR pic.twitter.com/J3OkARjGeb
スーパーで売ってる大勝軒の麺がおすすめ
で、おすすめしたいのが大勝軒の麺を使うこと。
焼きそば麺をレンチンするより、やっぱつけ麺専用の麺で食べた方が美味しい。
その辺のスーパーで売ってるし、これじゃなくても生の中華麺を茹でたほうが美味い。
参照：https://www.maruchan.co.jp/products/search/302664.html
スープが余ったらカレーリゾットに！
スープが余ったらご飯とチーズを入れて、カレーリゾットでシメましょう。
みなさんの感想
今日のお昼は、リュウジお兄さんレシピのカレーつけ麺！
— もってけ！断罪福💉💉💉@魔法使いと黒猫のウィズ9周年！ (@danzaihuku) October 7, 2020
いや昨日カレー食べまくって無かった？って思うかもだけど麺系は食べなかったからノーカン！ノーカン！
2玉用意しちゃってちょっち多いかなーとも思ったけど、いざ食べてみたら美味しくてあっという間に瞬殺しましたwwwwこれはマジで旨い！ pic.twitter.com/FVdJ2Fv5Wo
レトルトカレーをつけ麺にする発想は無かった、リュウジさんのこれウッメ！チーズと辛さ増し粉をプラス。サクッと簡単で #テレワ飯 に最適。カレーの味が強いから太麺も合うかも https://t.co/KtiAcNVfLV pic.twitter.com/vqe6hFTo74
— たなかうぴすタケシ (@T_Takeshi0022) October 2, 2020
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