料理メモ

【これぞ大人のおつまみ】サラダチキンとりわさ - リュウジのバズレシピ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、サラダチキンとりわさを作ってみました。

作ってみた感想

カンタン度　　　
リピート度　　　ミョウガが家にあれば。　
総合満足度　　　カンタン、ヘルシー、旨い。

これぞ大人のおつまみ。

「おつまみ」の時点で大人のものではあるんだけど、

ミョウガの香り、わさびの香り、これを楽しめるようになったのはここ最近、40歳を過ぎてから。

ミョウガとワサビは多ければ多いほど良い。

サラダチキンとりわさのレシピ・作り方

材料（1人前）

サラダチキン　1個（110g目安。これより多くても良いけど、その分薬味は足した方がいい）
ミョウガ　1個
わさび　5cm
ポン酢　小さじ1強
小ねぎ　お好みで。

作り方

  • ミョウガを薄く輪切りにする。
  • サラダチキンを細かくほぐしてボウルに入れる。ボウルに切ったミョウガ、小ねぎ適量、わさび5cm、ポン酢小さじ1強を加えて全体をよく混ぜ合わせる。
  • 完成！

サラダチキンとりわさのワンポイントメモ

動画内で説明されていたコツと、実際に作ってみて掴んだコツをシェアします。

ワンポイントメモ

  • サラダチキンに薬味を足しただけなのでホントにヘルシー。
  • しかもとにかくカンタン。5分で作れる。
  • わさび好きなら追いわさびもおすすめ。むしろ相当わさびを追加しないと、あのツンとする感じは味わえない。
  • このレシピを楽しむならミョウガも多めがおすすめ。その分ポン酢も足して。

みなさんの感想

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