リュウジのバズレシピ.comを参考にして、サバ缶ブイヤベースを作ってみました。 魚介の香りと旨味がヤバイ。 それを鯖缶の汁で再現しちゃうんだから凄い。 ワインとの相性が抜群。 ワイン片手にパンに乗せたら、もうお店にいるのと変わらない。 調理も難しくないし、材料も手軽なので晩酌のお供にサクッと作れるのもGOOD。 サバ缶ブイヤベースのレシピ・作り方 材料(1人前) サバ水煮缶 1缶(190g)ホールトマト缶 1/2缶舞茸 100g(お好みのキノコでOK)玉ねぎ 1/4個ニンニク 2かけオリーブオイル 大さじ ...