It's a piece of cake

2023/10/30

本気スパイスにんじんサラダ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、にんじんサラダを作ってみました。にんじんって結構あまりがちなので、マヨネーズと本気スパイスを混ぜるだけで作れるこのレシピは便利。マヨネーズと本気スパイスのパンチがあるので、生のにんじんでもバリボリいけちゃう。美味い。にんじんサラダの材料・作り方 https://buzzrecipe.official.ec/blog/2023/07/09/200724 材料本気スパイス　小さじ2/3＋適量にんじん　160gハム　4枚マヨネーズ　大さじ2半作り方・コツにん ...

料理メモ

2024/4/2

本気スパイス冷奴（豆腐） - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、本気スパイス冷奴（豆腐）を作ってみました。シンプルイズベスト。まさに本気スパイスの真骨頂というか、これをかけるだけで成立しちゃう凄さ。本気スパイス冷奴（豆腐）の材料・作り方 https://buzzrecipe.official.ec/blog/2023/07/09/200724 材料本気スパイス　適量豆腐　適量ごま油　適量作り方・コツ豆腐にごま油と本気スパイスをお好みの量かける。完成！ワンポイントメモワンポイントメモ豆腐もごま油も本気スパイスも ...

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2024/4/2

本気スパイスジャーマンポテト - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、本気スパイスジャーマンポテトを作ってみました。具材を炒めて本気スパイスをかけるだけなので超カンタン。いかにも酒のつまみって感じで、ビールが止まらない。本気スパイスジャーマンポテトの材料・作り方 https://buzzrecipe.official.ec/blog/2023/07/09/200724 材料本気スパイス　小さじ1と1/3＋適量じゃがいも　280gソーセージ　80g玉ねぎ　60gバター　10gサラダ油　小さじ1 作り方・コツ材料を切る。じゃ ...

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2024/4/2

【万能粉】秘伝のスパイス塩唐揚げ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、秘伝のスパイス塩唐揚げを作ってみました。唐揚げ自体は比較的スタンダードな味付けだけど、秘伝のスパイスが美味い。花椒が効いててちょっと本格的な感じがする。スパイス自体は調味料を混ぜるだけなので、「味変」でいろんなものにかけても美味そう。秘伝のスパイス塩唐揚げの材料・作り方材料鶏もも肉　1枚（300〜350g）ニンニク　1かけ生姜　5gアジシオ　小さじ1/2＋小さじ1/2砂糖　小さじ1/2酒　大さじ1半花椒　小さじ1/3粉胡椒　小さじ1/3片栗粉　小さじ2 ...

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2024/4/2

【コツあり】虚無トマトクリームパスタ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、虚無トマトクリームパスタを作ってみました。味は申し分なし。ケチャップの甘みとコクが感じられて、トマト缶を使うトマトクリームとは違う良さがある。むしろこれが好き。ケチャップと牛乳だけだから手軽に作れるのもいい。皿に盛ってからも加熱が進んでベタっとした感じになっちゃうので、牛乳を入れてからある程度「シャバシャバ」な状態で火を止めると良さげ。虚無トマトクリームパスタの材料・作り方材料 1.4mmのパスタ　100g牛乳　120ccバター　10gケチャップ　25g ...

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2024/4/2

【ワンパンで簡単】本気スパイストマトパスタ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、本気スパイストマトパスタを作ってみました。リュウジの本気スパイスを使ったワンパントマトパスタ。ニンニクも使ってないし、見た目ほどガツンとくる感じではなくて、本気スパイスの「紫蘇」が効いてるのかハーブっぽい香りが特徴的。味付けが本気スパイスだけなので簡単。本気スパイスをガンガンかけて食べるのが美味い。本気スパイストマトパスタの材料・作り方 https://buzzrecipe.official.ec/blog/2023/07/09/200724 材料本気 ...

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2024/4/2

【殿堂入り】本気スパイストースト - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、本気スパイストーストを作ってみました。ついに我が家にも届いたリュウジの「本気スパイス」。この本気スパイストーストがハンパなく美味い。このスパイスホント凄い。ヤバすぎる。本気スパイストーストの材料・作り方 https://buzzrecipe.official.ec/blog/2023/07/09/200724 材料食パン　1枚マヨネーズ　適量卵　1個本気スパイス　適量作り方・コツ食パンの中央指で押して少し凹ませておく。パンの淵に沿ってマヨネーズを塗って ...

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2024/4/2

【殿堂入り】合法鶏鍋（タットリタン風鍋） - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、合法鶏鍋を作ってみました。韓国のタットリタン風鍋。文句なしで美味い。美味すぎる。翠ジンソーダに合うレシピっていうだけあって、辛味と旨みの強い鍋と翠ジンが合いすぎてヤバい。合法鶏鍋の材料・作り方材料鶏もも肉　1枚（300g程度）鶏手羽元　380g程度ニンニク　2かけ生姜　5g玉ねぎ　1個（250g）じゃがいも　4個（300g）塩胡椒　適量ごま油　大さじ1コチュジャン　大さじ2醤油　大さじ2砂糖　大さじ1一味唐辛子　小さじ2酒　大さじ4水　200cc味の素 ...

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2024/4/2

脂肪燃焼カレースープ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、脂肪燃焼カレースープを作ってみました。これまで何種類か食べてきた「脂肪燃焼シリーズ」の中で一番好きかもしれない。カレー粉のスパイシーさが満足感を増幅するし、辛さが脂肪燃焼を加速させる感じもする。余った材料をなんでも入れちゃって良さげだし、調理もカンタン。良レシピ。脂肪燃焼カレースープの材料・作り方材料鶏むね肉　1枚（300g程度）キャベツ　1/4個（250g程度）にんじん　1本（120g程度）なす　2本（200g程度）玉ねぎ　1/2個（120g程度）好 ...

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2024/4/2

【殿堂入り】お金渋り丼（豆腐と塩昆布） - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、お金渋り丼（豆腐と塩昆布）を作ってみました。美味い、安い、カンタン。パーフェクト。「手間と美味さは比例しない」。これ名言。節約レシピじゃなくて、むしろこれがいいだろ。マジで。お金渋り丼（豆腐と塩昆布）の材料・作り方材料ご飯　200g絹豆腐　150g塩昆布　3g醤油　小さじ2味の素　2振りごま油　小さじ2 作り方・コツ温かいご飯を用意しておく。温かいご飯を茶碗に盛る。水を切った豆腐をのせる。塩昆布適量、味の素2振り、醤油小さじ2、ごま油小さじ2をかけ ...

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2024/4/2

煮たまご鍋 - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、煮たまご鍋を作ってみました。カンタンですぐできて、しかも美味い。具が少ないので鍋というより汁物としていいかも。ご飯にかけたり、うどんを入れたり、使い勝手が良さげなレシピ。煮たまご鍋の材料・作り方材料卵　4個長ネギ　1本天かす　ひとつかみほんだし　小さじ1半水　350cc醤油　大さじ1みりん　大さじ1塩　ひとつまみ小ネギ　適量七味唐辛子　適量作り方・コツ長ネギは縦半分に切ってから斜め切りにする。鍋にほんだし小さじ1半、水350cc、醤油大さじ1、みり ...

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2024/4/2

【殿堂入り】チキンラー飯 - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、チキンラー飯を作ってみました。いい意味でのジャンクさが最高に美味い。味付けは「チキンラーメン」なので調理も簡単だし、味付けを失敗する心配がない。具も好きにできるし、アレンジも万能。週末のランチでもいいし、ふるまい飯でも喜ばれそう。カンタンだからBBQでもイケる。子どもから大人までみんなが楽しめるやつ。超優秀。チキンラー飯の材料・作り方材料チキンラーメン　1袋ご飯　200g鶏もも肉　100g塩胡椒　適量卵　2個酒　大さじ1水　120cc黒胡椒　適量ごま油 ...

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2024/4/2

最強の無限豚バラ焼き - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、最強の無限豚バラ焼きを作ってみました。食べなくても美味いのがわかる。食べたらモチロン美味い。カレー粉の風味が絶妙。量を抑えてるから辛さはないし、子どもでも食べられる絶妙なバランス。最強の無限豚バラ焼きの材料・作り方材料豚バラ肉　220g玉ねぎ　1/4個（60g）キャベツ　100gニンニク　1かけ砂糖　小さじ1醤油　小さじ1ごま油　小さじ1味噌　小さじ2オイスターソース　小さじ2みりん　小さじ2酒　小さじ2味の素　3振りカレー粉　小さじ1/3塩胡椒　適量 ...

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2024/4/2

長芋の小判焼き - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、長芋の小判焼きを作ってみました。中はフワフワもちもち、外はカリカリで食感が楽しい。ツナが入ってるから結構食べ応えも増してる。混ぜて焼くだけで調理はカンタン。「野菜で作れる酒のつまみ」としていい感じ。長芋の小判焼きの材料・作り方材料長芋　240gツナ缶　1缶ほんだし　小さじ1醤油　小さじ1片栗粉　大さじ1半作り方・コツ長芋の皮を剥く。長芋を2等分し、片方は千切り、もう片方はすりおろしにする。ボウルにすりおろした長芋、千切りにした長芋を両方入れ、油を ...

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