It's a piece of cake

2024/4/2

【コツあり】無限油そば - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、無限油そばを作ってみました。鶏肉を日本酒で煮込んで鶏肉の旨みを引き出す、リュウジお得意の料理方法。本当に美味しい鶏そばはパスタ、この無限油そばは中華麺。味付けは鉄板で間違いなし。ただ作るときにちょっとコツがいる。茹でた中華麺をそのままタレと絡ませると、麺のぬめりでベチャッとした仕上がりになっちゃうので、茹でた麺は一度ぬるま湯で洗ってぬめりを取ってからタレと混ぜたほうが良い。タレも煮詰めすぎると水分がなくなって麺と絡ませづらくなるので、タレの水分は結構多め ...

料理メモ

2024/4/2

【脱帽】虚無きつねご飯 - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、虚無きつねご飯を作ってみました。いなり寿司とは違って甘くないから、想像以上に白米によく合う。こんなにカンタンで、こんなに安くて、こんなに美味い。脱帽。虚無きつねご飯の材料・作り方これが88円で食えるのヤバいだろ…安い油揚げが牛丼並みにウマくなる【虚無ごはん4】出汁で甘辛く煮付けた油揚げをご飯にのせて食う虚無ご飯ですうまみをたっぷり吸った油揚げはたったの二枚でご飯一杯余裕でイケちゃうウマさですレシピはこちら!!https://t.co/MP6zyNU3Uk ...

料理メモ

2024/4/2

【コツあり】シン・豚丼 - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、シン・豚丼を作ってみました。超カンタンで、超美味い。完璧。材料も少ないし、調理もカンタンなんだけど、カラメルを作るところだけ注意が必要。砂糖を煮詰めて、色づき始めたら一気に色が変わっちゃうので、少し色づき始めたくらいで火を止めたほうが良さげ。また、カラメルを煮詰めすぎると固まってしまう点も注意。カラメル作りだけコツがいるけど、絶対リピートしたくなるくらいヤバイ。シン・豚丼の材料・作り方材料温かいご飯　200g豚バラ肉　120g玉ねぎ　1/8個（30g ...

料理メモ

2024/4/2

【牛脂の威力】虚無すき焼き2（しらたき） - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、虚無すき焼き2（しらたき）を作ってみました。以前作った虚無すき焼きは油揚げをすき焼き風に味付けしたもの。今回の虚無すき焼き2はしらたき（白滝）がメイン。もちろん美味い。牛脂がポイント。絶対必要。牛脂が入るだけで本当に牛の香りがするからスゴイ。虚無すき焼き2（しらたき）の材料・作り方俺が大好きな食べ物の中に「すきやきやった時の終盤で食う味の染みたしらたき」ってのがあるんですがそれをいつでも食えるようにしたのがこの料理です安くてヘルシーなしらたきで出来る ...

料理メモ

2024/4/2

【娘大絶賛】至高のガレット（じゃがいも） - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高のガレット（じゃがいも）を作ってみました。これは美味い。娘が大絶賛で瞬食。マッシュポテトのモチっとした食感に、千切りポテトのシャキシャキ感、焼けた部分のカリッとした食感。いろんな食感が組み合わさってて、食べてて楽しい。ポテトとチーズの組み合わせも鉄板。これは超おすすめ。至高のガレット（じゃがいも）の材料・作り方外はカリッ、中はもちっ…俺がじゃがいも料理で一番美味しいと思ったジャガチーズガレットの作り方ほくほくのマッシュポテトとしゃきしゃきの細切り ...

料理メモ

2024/4/2

給料日前ガパオライス - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、給料日前ガパオライスを作ってみました。余った食材を消費しやすいので、お財布に優しいレシピ。オイスターソースが味付けのベースになるので、仕上がりは使ったオイスターソースの質に左右されそう。個人的にはもう少し量を控えめにしたほうが良かった感じ。野菜をしっかり炒めないと玉ねぎやピーマンの辛味、苦味が残るので要注意。給料日前ガパオライスの材料・作り方材料温かいご飯　200g魚肉ソーセージ　1本（70g）ピーマン　1個玉ねぎ　1/4個（50g）卵　1個ニンニク　 ...

料理メモ

2024/4/2

至高を超えた回鍋肉（ホイコーロー） - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高を超えた回鍋肉（ホイコーロー）を作ってみました。至高の回鍋肉より調理手順を簡素化し、しかも味付けもパワーアップさせたのが「至高を超えた回鍋肉」。使う調味料は多めだけど、調理自体はすごくカンタン。味は至高の回鍋肉と遜色なし。作りやすい分、こっちの方がおすすめ。至高を超えた回鍋肉（ホイコーロー）の材料・作り方もう二度とキャベツ余んないだろこれ。旨すぎる至高を超えた回鍋肉(ホイコーロー)高い豚バラではなく安い豚こまを使って極限まで美味しく作る回鍋肉です火 ...

料理メモ

2024/4/2

【リュウジ流】絶望のパスタ（スパゲティ） - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、絶望のパスタ（スパゲティ）を作ってみました。渋谷の人気パスタ店の人気メニュー「絶望のパスタ」のリュウジ流アレンジレシピ。生クリームは入ってないけど、チーズやバターのコクが加わってトマトクリームっぽい感じ。ピザチーズなのでとろみもつく。ボロネーゼとトマトソースパスタの中間っぽいイメージ。本家は食べたことないけど、これは美味い。熱々なので口の中の火傷に注意。絶望のパスタ（スパゲティ）の材料・作り方材料牛合い挽き肉　70g玉ねぎ　60g（1/4個程度）し ...

料理メモ

2024/4/2

キャベツと豚こま肉のニンニク酒蒸し - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、キャベツと豚こま肉のニンニク酒蒸しを作ってみました。材料を入れて蒸すだけなのでカンタン。どちらかというと調理方法がメインというか、味付けはお好みでアレンジすると良さげ。キャベツと豚こま肉のニンニク酒蒸しの材料・作り方値上げラッシュで苦しむお前らを救いたい。安い豚こまとキャベツでやべえ酒蒸し作ります固くなりがちの豚こまは片栗粉をまぶしてから蒸しあげることで柔らかくお酒の旨味が半端なく旬のキャベツが本当に美味しくいただけるので是非!!レシピはこちら!!http ...

料理メモ

2024/4/2

【これ!うま!!つゆ】悪魔のたまご丼 - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、悪魔のたまご丼を作ってみました。これ!うま!!つゆを使って味付けカンタン。白飯のお供として卵焼きはピンとこないけど、これなら白飯もガンガンいける。慣れれば5分で作れる手軽さもいい。丼飯として考えたら、卵がドロドロの半熟状態の方がご飯と馴染んで良さげ。悪魔のたまご丼の材料・作り方想像してください。このとろとろの半熟たまごとご飯を共にかきこむ姿を…ガーリックオイルで半熟にした卵を丼にした悪魔のたまご丼、これマジでヤバいんで全員試して欲しいフライパンひとつで ...

料理メモ

2024/4/2

わさびバター釜玉うどん（虚無うどん2） - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、わさびバター釜玉うどん（虚無うどん2）を作ってみました。カンタン。そして間違いない味。わさびバター釜玉うどん（虚無うどん2）の材料・作り方これ公開するかマジ悩みました。あまりにも罪深いウマさの【必殺ズボラうどん】の作り方Twitterで昔10万いいねくらいバズったレシピのリメイクです当時もかなり評判の良かったレシピですがかなりの中毒性なので是非レシピはこちら!!https://t.co/WVLpWu2Emi pic.twitter.com/sj3TytIgh ...

ライフスタイル

2023/4/9

クラス替えの運

娘が中学に入学して、最初のクラス。普段から仲の良いお友だちがほとんど同じクラスにいなかった。特に仲のいい子が10人くらいいるので、誰かしらは同じクラスになるだろうって思ってたけど、見事に一人だけ違うクラスになっちゃった。ありえない確率。思い返せば、小3、小5のクラス替えも、仲良い子の中で娘だけ違うクラスになっちゃってた。とことんクラス替えの運がないらしい。だけど、結局最終的にはどのクラスでも友だちができたみたいだし、学生時代のクラス替えってそんなものっちゃそんなものでもある。運が悪いとも言え ...

料理メモ

2024/4/2

シン・無限キャベツ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、シン・無限キャベツを作ってみました。マヨネーズベースのキャベツサラダといえば至高のコールスローが大好きなんだけど、これも鰹節の和風なテイストが変化球でいい感じ。柔らかい春キャベツならいくらでもムシャムシャいける。シン・無限キャベツの材料・作り方この材料でこんなウマいもん作れんのかよ…キャベツが無限に食えるヤバい料理作ります昔流行った無限キャベツをリメイクして最高の味付けの和風キャベツを作りましたあの無限キャベツの5倍は簡単で美味しいので是非作ってみてくださ ...

料理メモ

2024/4/2

【友人が大絶賛】至高のチキンクリーム煮 - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高のチキンクリーム煮を作ってみました。家飲みで振る舞ったら、友だちが「完全に店の味」って大絶賛。もう食べてみればわかる。作るのも意外とカンタンだし、これはリピート確定のやつ。至高のチキンクリーム煮の材料・作り方僕が20代の頃から振舞ってる自慢の逸品。信じられないほどウマい【チキンクリーム】フリカッセと呼ばれる白い鶏の煮込みです。きのこの香りとうま味を溶かしこんだクリームソースが絶品なのよ…僕の若い頃から作っている洗練された自慢のチキン料理です。是非ht ...

« Prev 1 … 24 25 26 27 28 … 96 Next »