It's a piece of cake

2024/4/2

【塩らーめんアレンジ】サワークリームオニオンラーメン - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、サワークリームオニオンラーメンを作ってみました。サワークリームオニオンラーメンの材料・作り方インスタント塩ラーメンで作る麻薬的に旨い悪魔麺！「サワークリームオニオンラーメン」ベーコン40gと玉葱1/4個はオリーブオイル小さじ2で炒め水400cc入れ沸かし麺、クリームチーズ3個、付属のスープ入れ沸かし黒胡椒とレモン汁少々#イオン　#チーズフェア詳しくは！https://t.co/Rk5BLc8s0o pic.twitter.com/wJ0TwSTaQF&mdas ...

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2024/4/2

無限海鮮塩春雨（シーフード春雨） - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、無限海鮮塩春雨（シーフード春雨）を作ってみました。中華ペーストをベースにした塩味のシーフード春雨。いろいろな旨味を吸いまくった春雨が美味い。春雨が味を吸いまくってる分、箸休め的なキャベツの存在感もいい。無限海鮮塩春雨（シーフード春雨）の材料・作り方材料シーフードミックス　100g（塩小さじ1を入れた水200ccで解凍する）春雨　40gキャベツ　100gニンニク　1かけサラダ油　大さじ1水　220cc創味シャンタン　小さじ1醤油　小さじ1オイスターソース ...

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2024/4/2

シン・オムレツ（スパニッシュオムレツ） - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、シン・オムレツ（スパニッシュオムレツ）を作ってみました。味付けは塩と味の素だけだけど、しっかり味がしてめちゃくちゃ美味い。じゃがいもと玉ねぎが加わってボリューミー。かなり食べ応えあり。ひき肉とかベーコンとか足したくなるけど、入れなくても十分美味い。シン・オムレツ（スパニッシュオムレツ）の材料・作り方材料 ★卵液★卵　3つ塩　小さじ1/3味の素　5振り黒胡椒　適量★具★じゃがいも　皮を剥いた状態で250g玉ねぎ　120g塩　小さじ1/3味の素　4振り黒胡椒 ...

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2024/4/2

本当に美味しい豆腐煮込み - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、本当に美味しい豆腐煮込みを作ってみました。親子丼のあの感じ。ガツンとくる感じではないけど、良い意味で想像通りの味。期待は裏切らない。寒い日に熱々の豆腐で日本酒をチビチビやりたい。卵と豆腐で栄養面も抜群なので、子どもにも食べさせたいやつ。本当に美味しい豆腐煮込みの材料・作り方材料（2〜3人前）絹豆腐　350g卵　2個長ネギ　1/2本（50g程度）鰹節　3g醤油　大さじ1半みりん　大さじ3水　大さじ3味の素　4振り味変で七味作り方・コツ耐熱容器に鰹節 ...

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2024/4/2

【旨味爆発】たまごかけパスタ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、たまごかけパスタを作ってみました。これ、最強。イノシン酸とグルタミン酸の相乗効果で、まさに旨味が爆発してる感じ。具を足したらパスタの完全体になるはず。調理もカンタンだし、リピート確実。たまごかけパスタの材料・作り方材料 1.4mmのパスタ　100g卵　1個バター　10g水　320cc醤油　大さじ1みりん　大さじ1鰹節　2g砂糖　ひとつまみ塩　ひとつまみ味の素　5振り味変で七味作り方・コツ溶き卵を作っておく。鍋に水320cc、醤油大さじ1、みりん大 ...

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2024/4/2

コンビーフのレモンカルボナーラ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、コンビーフのレモンカルボナーラを作ってみました。コンビーフのレモンカルボナーラの材料・作り方本当に旨いレンジコンビーフレモンカルボ容器に5〜6分茹でのパスタ100g、オリーブ油小さじ2、コンソメ小さじ1強、コンビーフ半缶、レモン汁小さじ1と塩2つまみ水280cc入れ600w10分チンバター10g混ぜ溶き卵1個と粉チーズ大さじ2混ぜ黒胡椒で完成トロトロビーフがマジでレストラン並みに旨いっス pic.twitter.com/EUcKLmcXLz— リュウジ@料理の ...

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2024/4/2

【リュウジのまかない】鶏塩レモンパスタ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、鶏塩レモンパスタを作ってみました。ニンニクのパンチとレモンのサッパリさが共存してて、食べてても飽きない絶妙なバランス。鶏油の旨みと小麦粉のとろみがうまくパスタに絡みついて、ワンパンで作るからこその美味さ。鶏塩レモンパスタの材料・作り方材料 1.4mmのパスタ　100gキャベツ　80g鶏もも肉　100gニンニク　大粒で1かけ塩胡椒　少々オリーブオイル　大さじ1水　320cc酒　大さじ1半鶏ガラスープの素　小さじ1と1/3塩　小さじ1/4レモン汁　小さじ1黒胡 ...

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2024/4/2

シン・おでん - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、シン・おでんを作ってみました。特別な調味料が不要で、作り方もカンタンなのに、自分で作ったとは思えないくらい出汁が美味い。具は基本的に好きなものを入れればいいと思うけど、とにかく手羽先を入れるのがポイント。おでんの手羽先ってはじめて食べたけど、肉はホロッホロで旨味が凝縮してるし、出汁にも鶏肉の旨味が染み出てて、良いことしかない。シン・おでんの材料・作り方材料（3〜4人前） ★おでんつゆ★水　1リットル鰹節　8g塩　小さじ2醤油　大さじ1みりん　大さじ1酒　 ...

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2024/4/2

【飛べる】至高の火鍋 - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高の火鍋を作ってみました。これは飛べる。マジで美味い。香辛料、香味野菜の香りがスゴい。自宅で作ったとは思えない、完全に店の味。これはリュウジの鍋レシピの中でも一番好きかもしれない。超おすすめ。至高の火鍋の材料・作り方材料（3〜4人前）豚バラ肉　300gちんげん菜　200g長ネギ　1本（120g）舞茸　100gキクラゲ　6gにんじん　60gニンニク　25g生姜　25g春雨　30g木綿豆腐　1/2丁冷凍餃子　6個サラダ油　大さじ2豆板醤　大さじ2半水　8 ...

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2024/4/2

【世界の山ちゃん風】無限タレ唐揚げ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、無限タレ唐揚げを作ってみました。世界の山ちゃん風の黒胡椒がたっぷりきいたタレ唐揚げ。黒胡椒をこれでもかっていうくらいかけまくるとホント美味い。むしろ鶏もも肉の方が手羽先より食べやすくていいかも。酒がすすみまくる逸品。無限タレ唐揚げの材料・作り方材料鶏もも肉　1枚（300〜350g）ニンニク　1かけ醤油　大さじ3みりん　大さじ2味の素　6振り塩　小さじ1/4酒　大さじ1片栗粉　小さじ2揚げる際に再度片栗粉適量とサラダ油適量仕上げに胡椒と胡麻作り方・コ ...

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2024/4/2

至高を超えたフライドポテト - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高を超えたフライドポテトを作ってみました。外はサクサク、中はホクホク。食感が楽しいフライドポテト。アジシオの味付けが絶妙。至高のフライドポテトよりカンタンだから気軽に作れるのがいい。至高を超えたフライドポテトの材料・作り方材料じゃがいも　2個ニンニク　4かけバター　10g薄力粉　大さじ1半片栗粉　大さじ1サラダ油　フライパン底1〜2cm程度黒胡椒　適量アジシオ　10振り作り方・コツ表面をよく洗ったじゃがいもを1cm弱の幅に輪切りする。ニンニクは ...

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2024/4/2

鶏とかぶのホロホロ烏龍茶煮 - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、鶏とかぶのホロホロ烏龍茶煮を作ってみました。味付けが絶妙。烏龍茶と麺つゆだけだから簡単なのに深い味わいがある。たぶん水と麺つゆだけじゃこうはならない。鶏肉もかぶもホロッホロで、子どもたちの評判も上々。わさびとの相性が抜群すぎる。鶏とかぶのホロホロ烏龍茶煮の材料・作り方材料（1〜2人前）鶏もも肉　1枚（250〜300g程度）かぶ　350g（動画では7株。葉の部分も50g使用）小麦粉　小さじ4塩　ひとつまみ烏龍茶　250ccめんつゆ（3倍濃縮）　大さじ4 ...

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2024/4/2

ねぎ塩湯豆腐 - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、ねぎ塩湯豆腐を作ってみました。とにかくヘルシーでカンタン。鍋に入れて煮るだけでOK。熱々なのをハフハフしながら日本酒でいくのが至高。ねぎ塩湯豆腐の材料・作り方材料絹豆腐　300g長ネギ　60gニンニク　1かけ水　200cc鶏がらスープ　大さじ1/2オイスターソース　小さじ1黒胡椒　適量味変で塩、ラー油、レモン汁作り方・コツ長ネギを縦半分に切ってから、斜めに長めに千切りする。ニンニクは皮を剥いて粗みじん切りにする。鍋に水200cc、鶏がらスープ大さじ ...

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2024/4/2

【レタスより美味い】白菜のシーザーサラダ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、白菜のシーザーサラダを作ってみました。これは美味い。白菜のシャキシャキした食感とみずみずしさ本当に美味い。これは一度食べてみるべき。レタスのシーザーサラダより、むしろこっちの方が好き。白菜のシーザーサラダの材料・作り方材料白菜　300gベーコン　70gニンニク　1/4かけマヨネーズ　大さじ2半（35g）豆乳　大さじ1半粉チーズ　大さじ1塩　小さじ1/4味の素　5振り黒胡椒　適量乾燥パセリ　適量味変でタバスコ、追い粉チーズ作り方・コツ白菜を洗って葉の ...

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