It's a piece of cake

2024/4/2

【ほんだしで作る】お母さんが作ってくれためちゃくちゃ旨い炒飯 - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、【ほんだしで作る】お母さんが作ってくれためちゃくちゃ旨い炒飯を作ってみました。ほんだしで作ったチャーハンってはじめて食べた気がするけど、これはこれで美味い。具はあまりものを入れれば何でもOKってところが、いかにも「家庭料理」って感じで便利。【ほんだしで作る】お母さんが作ってくれためちゃくちゃ旨い炒飯の材料・作り方材料ご飯　200gベーコン　35gかまぼこ　50gにんじん　25g玉ねぎ　30g卵　1個サラダ油　大さじ1ほんだし　小さじ1と1/3醤油　小さじ ...

ライフスタイル

2024/2/18

社会貢献

サイレンを鳴らす救急車や消防車に、車を止めて道を譲る。それだけでみんな社会貢献してることになると思うんだよね。

料理メモ

2024/4/2

塩鮭のネギまみれ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、塩鮭のネギまみれを作ってみました。塩鮭のネギまみれの材料・作り方材料甘塩鮭　2きれ（240g）長ネギ　1/2本（60g）薄力粉　適量サラダ油　大さじ1塩　小さじ1/3味の素　4振り黒胡椒　適量ごま油　小さじ2レモン　適量作り方・コツ長ネギをみじん切りにする。ボウルに切ったネギ、塩小さじ1/3、味の素4振り、黒胡椒適量、ごま油小さじ2を入れて混ぜておく。甘塩鮭の両面に薄力粉をまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1を入れて火にかけ、十分温まったら鮭を入れ ...

料理メモ

2024/4/2

【文句なし】究極の日本酒ペペロンチーノ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、究極の日本酒ペペロンチーノを作ってみました。もう文句なし。美味すぎる。究極の日本酒ペペロンチーノの材料・作り方材料 1.4mmのパスタ　100gニンニク　10g日本酒　100cc水　220cc鷹の爪　1本エクストラバージンオリーブオイル　大さじ1＋小さじ2塩　小さじ1/3ハイミー　5振り乾燥パセリ　適量作り方・コツニンニクは皮を剥いてみじん切りにする。鷹の爪を割り、中の綿を出す。★唐辛子は綿が辛い。辛いのが好きな場合は綿も入れてOK。フライパンにオリー ...

料理メモ

2024/4/2

やけくそ痩せこんにゃく（ネギ塩こんにゃく） - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、ネギ塩こんにゃくを作ってみました。ネギ塩こんにゃくの材料・作り方材料こんにゃく　1枚（200〜250g）サラダ油　大さじ1/2鶏がらスープ　小さじ1半ニンニク　1かけ長ネギ　1/2本（60g）黒胡椒　適量ごま油　小さじ1半アジシオ　適量作り方・コツぬるま湯でこんにゃくの表面をこすり洗いする。ニンニクと長ネギをみじん切りにする。こんにゃくはスプーンを使って食べやすいサイズにちぎる。★あえて断面が不揃いになることで味が染みやすくなる。フライパンにサラダ ...

料理メモ

2024/4/2

パスタ麺で作るジェネリック油そば - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、パスタ麺で作るジェネリック油そばを作ってみました。パスタ麺で作るジェネリック油そばの材料・作り方材料 1.6mmのパスタ　100g水　600cc重曹　小さじ1半塩　小さじ1/3ほんだし　小さじ1/2醤油　小さじ1半オイスターソース　小さじ1半砂糖　ひとつまみごま油　小さじ1半ラード　小さじ1半程度黒胡椒　適量卵黄　1個小ネギ　適量ラー油　適量卵白スープ卵白　1個分ほんだし　小さじ1/2醤油　小さじ1ごま油　小さじ1水　120cc 作り方・コツタレを作る。 ...

料理メモ

2024/4/2

至高を超えただし巻き卵 - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高を超えただし巻き卵を作ってみました。至高を超えただし巻き卵の材料・作り方材料卵　3個水　110cc鰹粉　3g塩　小さじ1/3味の素　4振り砂糖　ふたつまみ作り方・コツ耐熱容器に鰹節3gを入れ、ラップをせずに600Wで50秒チンする。加熱後、指で揉んで粉状にする（池森システム）。ボウルに卵3つを割り入れる。白身と卵黄がよく混ざるようによく溶く。水110cc、鰹粉3g、塩小さじ1/3、味の素4振り、砂糖ふたつまみ加えて再度よく混ぜる。キッチンペーパ ...

料理メモ

2024/4/2

【いちばんカプリっぽい】至高を超えたトマトとニンニクのパスタ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高を超えたトマトとニンニクのパスタ（カプリチョーザ風）を作ってみました。トロッとしたソース、パスタとの絡み具合、ニンニクの香り、これまで作った「カプリチョーザ風」の中でいちばんカプリっぽさがある。豆板醤で深みを出すなんて発想が凄い。至高を超えたトマトとニンニクのパスタ（カプリチョーザ風）の材料・作り方材料 1.4mmのパスタ　100gニンニク　計10g玉ねぎ　1/4個（60g）ベーコン　35gオリーブオイル　大さじ1＋小さじ2トマト缶　1/2缶（200 ...

ライフスタイル

2024/2/11

12年間で最高の運気の年

長年愛聴している「エレ片（エレキコミックと片桐仁）」のラジオでは、毎年はじめにゲッターズ飯田が登場し、3人の運勢を占うくだりがある。で、ゲッターズ飯田が提唱する「五星三心占い」では、我が「銀の鳳凰座」が12年間で最高の運気の年になるらしい。基本的に占いの類はあまり関心がないし、毎年ゲッターズ飯田が登場しても占い自体は聞き流しちゃうんだけど、さすがに12年間で最高の年って言われたらやっぱりその気になっちゃうのが人間ってもの。そして日本で一番売れてるらしいゲッターズ飯田の本をまんまと買っちゃうんだからチ ...

ライフスタイル

2024/4/2

スプラトゥーン3 バンカライブ轟(ゴウ) [Nintendo Live 2024 TOKYO]

マジで最高すぎた。これが無観客になっちゃったのがホント残念。ニンテンドー、ありがとう。

ライフスタイル

2024/2/9

龍が如く8

龍が如く8。面白すぎてうれしい。現時点でプレイ時間が34時間。やりこみが多すぎて全然進まない。これでまだ進捗度は30％くらい。ストーリーの全容もほとんど見えていない。毎日プレイするのが楽しみすぎる。

料理メモ

2024/4/2

【殿堂入り】小松菜醬（小松菜漬け） - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、小松菜醬（小松菜漬け）を作ってみました。酒のつまみとして最高。これ美味すぎる。これさえあれば酒がエンドレス。もうこれだけあればいい。小松菜醬（小松菜漬け）の材料・作り方材料小松菜　200g醤油　大さじ1豆板醤　小さじ1と1/3味の素　7振りごま油　小さじ2 作り方・コツ小松菜の芯の部分に包丁を入れて切り分ける。芯の部分は砂がついているのでよく洗う。小松菜を食べやすいサイズ（数cm程度）に切る。ポリ袋に切った小松菜と醤油大さじ1を入れて手でよく揉み込む ...

料理メモ

2024/4/2

至高の手羽酢煮込み - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高の手羽酢煮込みを作ってみました。大した下処理も必要ないし、基本煮るだけなのでカンタン。酸味が効いてサッパリしてるから何本でもイケちゃうやつ。卵は正義。至高の手羽酢煮込みの材料・作り方材料手羽元　600gニンニク　10g生姜　10gサラダ油　小さじ2水　150cc醤油　大さじ4酢　大さじ5砂糖　大さじ1半味の素　5振りゆで卵　4個作り方・コツゆで卵を作っておく。ニンニクは皮を剥いて潰しておく。生姜は薄くスライスしておく。フライパンにサラダ油小さ ...

料理メモ

2024/4/2

【殿堂入り】至高のすいとん - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高のすいとんを作ってみました。すいとんのモチモチした食感が大好き。ちくわぶはおでんのときにしか食べないけど、すいとんだったら汁物として万能だしいつでも食べられる。これまですいとんは市販のものしか使ったことなかったけど、こんなにカンタンに作れるのは知らなかった。これはヘビーローテーション。至高のすいとんの材料・作り方材料（4〜5人前） ★すいとん★薄力粉　100g片栗粉　50g水　100g★スープ★ごぼう　150g鶏もも肉　1枚（300〜350g）にんじん ...

« Prev 1 2 3 4 5 6 … 96 Next »