リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高を超えた生姜焼きを作ってみました。 タレのウマさが抜群。 厚めの肉でも玉ねぎと生姜に漬け込むことで物凄く柔らかくなる。 このタレとこの作り方が肝だと思うので、肉の部位や厚さはお好みで良さげ。どの肉でも美味いと思う。 至高を超えた生姜焼きのレシピ・作り方 材料 豚ロース肉 2枚(240g)塩胡椒 適量おろし生姜 15gおろし玉ねぎ 60g酒 大さじ1薄力粉 適量サラダ油 適量★たれ★上記肉のつけだれ醤油 大さじ1と2/3砂糖 小さじ1みりん 小さじ2味の素 3ふ ...