リュウジのバズレシピ.comを参考にして、虚無ボナーラを作ってみました。 カルボナーラの基礎って感じ。もちろん美味い。 このカルボナーラを基本にして、お好みで味を足したり、アレンジすれば良さげ。 これまでいろんなカルボナーラレシピを試してみたけど、とろけるチーズを使うから余熱でとろみをつけやすいし、ダマにもなりづらいのがいい。 必要な材料も少ないし、ワンパンで作れるし、カルボナーラを作りたい時はこれがスタンダードになりそうな逸品。 虚無ボナーラのレシピ・作り方 材料 1.6mmのパスタ 100g卵 1個ピ ...
