リュウジのバズレシピ.comを参考にして、究極の味噌豚鍋(甘酒鍋)を作ってみました。 この鍋はめちゃくちゃ旨かった。 この時期になると食卓の鍋率がグンと上がって、スーパーに並ぶ市販の鍋スープは一通り試したくなる性分なんだけど、これだけ旨い市販の鍋スープはなかなかお目にかかれない。 きっと甘酒が「旨味」なんだろう。味に深みがある。そんでもって生姜が効いてる(これがリュウジ兄のセンス)。 甘酒さえあれば、あとは常備してる調味料だけでこの味が作れるんだから、わざわざ市販の鍋スープを買いに行く手間が省けるね! 甘 ...