リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高の鯖味噌煮を作ってみました。 待望の魚レシピの王道「鯖の味噌煮」。 食べるときに骨取るのが面倒なので「骨取り塩サバ」を使ったけど、しょっぱすぎることもなく普通に美味い。おすすめ。 至高の鯖味噌煮の材料・作り方 材料 鯖 合計250〜300g程度生姜 薄切り用10g＋おろし用5g片栗粉 適量サラダ油 小さじ2水 160cc酒 大さじ1味噌 大さじ1＋小さじ1醤油 小さじ1みりん 大さじ3砂糖 大さじ1味の素 3振り 作り方・コツ 生姜10gを薄切り、5gはおろし ...
