リュウジのバズレシピ.comを参考にして、ニラそばを作ってみました。 山盛りにのっけられた生のニラ。 見た目のインパクトが強いし、見るからに生のニラが辛そうで、作って食べるのは結構勇気がいる感じ。 だけど、食べたら見た目ほどニラも辛くないし、シャキシャキした食感はあまり火を通さないニラならではこそ。 多すぎだろ?って思っちゃうニラの量も、食べてみればちょうどいい感じ。 これはビールが欲しくなるやつ。 正直、麺と肉とニラが混ぜづらくて、「一体感」という意味ではちょっと工夫が必要かもだけど、 また作って工夫し ...