リュウジのバズレシピ.comを参考にして、地獄風白菜炒めを作ってみました。 酒が飲める白菜レシピとしてはラーパーツァイも大好きなんだけど、これも酒が止まらなくなるくらい美味い。 豆板醤の辛さがかなり効いてて、より酒のつまみに特化させた感じ。 しかも白菜を切って炒めるだけだからめちゃくちゃ簡単。 シンプルな味付けだから、具を足したりアレンジもしやすそう。 地獄風白菜炒めのレシピ・作り方 材料(1〜2人前) 白菜 350gごま油 大さじ1豆板醤 大さじ1塩 小さじ1/5味の素 5ふり鰹節 3gラー油 お好みで ...