リュウジのバズレシピ.comを参考にして、辣子鶏(ラーズーチー)を作ってみました。 子どもはお断りの100%酒のつまみ特化型のレシピ。 酒のつまみとしては100点満点。 ちょっと手間はかかるけど、手間をかけるだけの価値はある。 結構ボリューミーなので、これ一品と酒さえあればOK。飛べる。 辣子鶏(ラーズーチー)のレシピ・作り方 材料 鶏もも肉 1枚(300〜350g)醤油 小さじ2塩 ひとつまみ酒 大さじ1片栗粉 大さじ1味の素 3振り★揚げるとき★片栗粉 適量サラダ油 適量★炒めるとき★サラダ油 大さじ ...