リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高の肉あんかけもやしを作ってみました。 これは誰が食べても絶対好きな肉あんかけもやし。 そのままでもいいし、ご飯にかけたり、中華麺にかけても美味い。インスタントラーメンの「具」にしても良さそう。 もやしを炒めすぎると、もやしからの水分でとろみがシャバってしまうので、それだけ要注意。 至高の肉あんかけもやしの材料・作り方 材料 もやし 200g豚ひき肉 110gニンニク 5g生姜 5g塩胡椒 適量ラード 小さじ2水 130cc砂糖 小さじ1/3片栗粉 大さじ1/2 ...