リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高の白菜うま煮を作ってみました。 うま煮としてのクオリティが高いのに加えて、黒胡椒のアクセントが新感覚。 ありきたりな和食が黒胡椒だけで大変身。 至高の白菜うま煮の材料・作り方 材料 白菜 1/4個（500g）豚こま肉 250gサラダ油 大さじ1生姜 10g水 350cc醤油 大さじ1みりん 大さじ2鰹粉 3g味の素 5振り塩 小さじ1/3オイスターソース 小さじ1酒 大さじ1塩 ふたつまみ片栗粉 小さじ2酒溶き片栗粉 酒大さじ1＋片栗粉小さじ2黒胡椒 適量 作 ...
