リュウジのバズレシピ.comを参考にして、肉そば醤油風そうめんを作ってみました。 これまでいろんな「麺系バズレシピ」を食べてきたけど、このスープが過去イチで美味い。 甘みがあって旨味が効いてる醤油スープと細めのそうめんがめちゃくちゃ合う。 このスープでラーメンも蕎麦も食べたい。細めの麺ならなんでも合うはず。 肉そば醤油風そうめんの材料・作り方 材料 そうめん 100g豚こま肉(豚バラ肉でもOK) 80g程度水 300cc醤油 大さじ1鶏がらスープ 小さじ2砂糖 小さじ1/2鰹粉 2gラード 小さじ2おろし ...