リュウジのバズレシピ.comを参考にして、本格的な鶏醤油ラーメンを作ってみました。 このレベルのラーメンを、自宅で、自分で作れることに感動する。 そりゃあお店なら美味いラーメンがいつでも食べられるし、自宅でも美味いインスタントラーメンなら作れる。 だけど、この本格的なラーメンを自分で作って、自宅で食べられることに意味がある。 至高の醤油ラーメンよりはハードルが低いのは確かで、これならたまに作ってもいいかなって思える絶妙なライン。 本格的な鶏醤油ラーメンのレシピ・作り方 材料 ★ベースのスープ★(2人前)鶏 ...