リュウジのバズレシピ.comを参考にして、世界一ねぎを美味しく食べる鍋を作ってみました。
目次
世界一ねぎを美味しく食べる鍋のレシピ・作り方
材料
長ネギ 2〜3本(300g)
豚バラ肉 200g
鰹節 4g
水 300cc
酒 大さじ3
味の素 5振り
塩 小さじ1/2
ごま油 大さじ2
★食べるとき★
塩 少々
または
レモン1/8個+醤油大さじ1
作り方
- 耐熱容器に鰹節4gを入れ、ラップをせずに600Wで50秒チンする。加熱後、指で揉んで粉状にする(池森システム)。
- 鍋の深さに合わせて長ネギを切る。★長ネギの長さを揃える。ネギの葉の部分は砂が詰まっているのでよく洗うこと。
- 土鍋の中心に長ネギを立てるように入れる。
- 豚バラ肉を3等分し、ネギの周りに入れる。
- 水300cc、酒大さじ3、鰹粉、味の素5振り、塩小さじ1/2、ごま油大さじ2を加え、火にかけて沸かす。
- 沸いたら蓋をして、弱めの中火で20分煮込む。
- 完成!
- ネギと豚バラ肉を一緒に食べる。塩を振るか、レモン醤油をかける。
ワンポイントメモ
- 出汁が美味いので締めの雑炊、ラーメン、うどんがおすすめ。
- ネギを立てるのは見栄えの問題なので、仮に倒れちゃっても味は変わらない。
みなさんの感想
リュウジお兄さんに世界一ねぎが美味い鍋。
— とも助 (@zxiaoye20) November 19, 2022
確かにこれはねぎが主役😋
ねぎ好きな俺も大満足や! pic.twitter.com/niRWP3gmHP
リュウジさんのねぎ鍋作ってみた!
— showーz (@showz48154982) November 16, 2022
美味すぎるwww
ヤバいwww#バズレシピ pic.twitter.com/i375VQMY3X
一昨日の夕飯!リュウジさんの「世界一ねぎを美味しく食べる鍋」!
— PINKY (@takashit0215) November 13, 2022
これはコスパ最高だわ。簡単だし。締めの雑炊もめちゃくちゃ美味い(´ω`)! pic.twitter.com/QQutE2agP9
リュウジさんの世界一ねぎを美味しく食べる鍋。
— 康次郎 (@Koujirou0120) November 26, 2022
美味しい。
ネギが甘くてトロトロになっている。
塩でもレモン醤油でもどちらにも合う。
思わず動画と同じリアクションをしてしまう味。
材料費も500円しないし調理も簡単と死角がない。
最高。 https://t.co/e4dJ7CWdDY pic.twitter.com/lrMPvrSFe5