寒い季節に恋しくなる鍋料理。
鍋ってそれだけで成立するし、肉も野菜もいっぱい摂れて栄養的にも助かる。
リュウジのバズレシピでも鍋レシピがたくさん。
今回は2022年12月時点でアクセス数の多い鍋レシピTOP15をご紹介します。
目次
至高のチゲ
個人的にもお気に入り鍋ナンバーワン。
去年ワンシーズンだけで4〜5回はリピートしたくらい大好き。
とにかく「旨味」がヤバい。
ほとんど辛くないので子どもと一緒に食べられるのもGOOD。
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至高の水炊き
水炊きがこんなに美味いものだったとは知らなかった。
こんなに美味いものが家で作れることに感動。
鍋パーティでこれが出てきたら度肝を抜かれるやつ。
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冷凍餃子鍋
とにかく手軽でカンタン。
「もつ鍋風」を期待するとちょっとパンチにかける気がするけど、野菜がたっぷり摂れる「汁物」と考えたら超優秀。
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至高のちゃんこ鍋
とにかくお手製の鶏肉団子が絶品。
ちょっと手間はかかるけど、間違いなくその価値がある。時間があるときに。
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虚無鍋
美味い、安い、カンタン。
全てを満たしてて、万能すぎる鍋。
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至高のプデチゲ
辛いのが食べられるなら超おすすめ。
美味いけど辛くはない至高のチゲとは違って、こっちは結構辛い。
だけど至高のチゲくらい旨味はヤバい。
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至高の肉豆腐
至高シリーズ史上、最もカンタンなレシピ。
寒い冬はこれだけ作って、ちびちび酒をやるのが至高。
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焦がしニンニク醤油鍋
ニンニクと豚バラでモツ鍋っぽいわかりやすい美味さ。
一見ありきたりな調味料だけなのにコクと旨味が凄い。
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究極の味噌豚鍋(甘酒鍋)
甘酒の旨味が効いてて最高に美味い。
生姜の香りが絶妙。
アルコールが入っていない甘酒なら子どもが食べても大丈夫。むしろ超栄養アリ。
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無限油鍋
中国のピェンロー風の春雨鍋。
シンプルな味付けだからこそ味変が楽しいし、飽きずに結構量が食べられちゃうやつ。
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鶏肉鉄鍋
すき焼きっぽい甘辛な味付けの鶏肉を溶き卵で食べる鍋。
口の中はすき焼きそのもの。
もちろん牛すき焼きもバカ美味いけど、プリプリした肉の食感は鶏肉ならでは。
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至高の湯豆腐
卵黄ダレが抜群に美味い。とにかくそれに尽きる。
一人で豆腐2丁は余裕でイケる。
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至高の寄せ鍋
美味い、カンタン、手軽、これに尽きる。
具はなんでもOKで、調味料もありふれたものだけ。
出汁のきいたスープって美味いんだなって実感できるやつ。
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至高の豆乳鍋
スープが美味い鍋。
鍋って元々ヘルシーな料理だけど、豆乳を使ってさらにヘルシーに。
豆乳って結構あまりがちなので、豆乳を消費できるレシピとしても優秀。
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レタスの洋風鍋
ちょっと珍しい洋風の鍋。
ニンニク効果で想像以上にパンチがある味。
クタクタになったレタスの食感もいい。
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