It's a piece of cake

日々の生活記録や学んだことの覚書、アウトプットの練習など

: 料理メモ

【酢醤油が美味すぎる】黄金飯（卵焼き飯） - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2021/12/4 リュウジのバズレシピ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、黄金飯（卵焼き飯）を作ってみました。至高のチャーハンっぽい作り方をする「黄金飯」も美味いんだけど、何より味変の酢醤油が美味すぎる。酢と醤油だけだから特別な ...

: 料理メモ

【ご飯にも酒にも合う】しらたきのキムチチャプチェ - リュウジのバズレシピ- リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2021/12/3 やせレシピ, リュウジのバズレシピ, 酒のおつまみ

バズレシピもっと！太らないおかず編を参考にして、しらたきのキムチチャプチェを作ってみました。リンク焼肉のたれ＆ひき肉なので、味付けはいわゆる「焼き肉」。美味いに決まってる。しらたきとキムチの食感 ...

: 料理メモ

【生クリームなしでも濃厚】明太豆乳クリームパスタ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2021/12/2 パスタ, リュウジのバズレシピ, レンジ飯

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、明太豆乳クリームパスタを作ってみました。これはめちゃくちゃ美味い。生クリームを使わなくても濃厚だし、とろみ具合もちょうどいい感じ。包丁も使わないし、材料 ...

: ライフスタイル

なんでも自分でやってみる

2021/12/1 QOL, 人生観, 子育て, 日記

自宅の吊り引き戸がおかしくなった。どうやら部品の一部が破損してしまったらしい。これまでだったらすぐに業者を呼んで直してもらうところだったけど、今回は「自分でもできるんじゃね？」と思えるようになった ...

: 料理メモ

【2021年11月版】リュウジのバズレシピ人気アクセスランキングTOP10

2021/11/30 リュウジのバズレシピ, 至高シリーズ, 酒のおつまみ

本ブログを始めてからこれまで作ってきたリュウジのバズレシピはおよそ350種類。 2021年11月現在の「アクセス数が多いバズレシピTOP10」をご紹介します。第1位ラーパーツァイ（無限白菜漬け） ...

: 料理メモ

【オイスターソースの旨味】至高のおでん - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2021/11/29 ベジ飯, リュウジのバズレシピ, 至高シリーズ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高のおでんを作ってみました。とにかくツユが美味い。至高シリーズと言っても、おでんの具は至ってスタンダード。だけど白だし＋オイスターソースのおでんつゆが ...

: 料理メモ

【万人ウケする味】大根の炊き込みご飯 - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2021/11/28 やせレシピ, ベジ飯, リュウジのバズレシピ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、大根の炊き込みご飯を作ってみました。鰹節と白だしのきいた炊き込みご飯が美味い。だいこん単体がめちゃくちゃ美味いって感じではなくて、美味しい炊き込みご飯のア ...

: 料理メモ

【旨味が凄すぎ】至高のチゲ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2021/11/27 ベジ飯, リュウジのバズレシピ, 至高シリーズ, 酒のおつまみ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高のチゲを作ってみました。これはマジで美味かった。スープの旨味が凄すぎる。特に難しい調理や手間もかからないのにホントに美味い。 1点、キムチはリュウジお ...

: 料理メモ

【甘酸っぱさがクセになる】無限白菜漬け（ラーパーツァイ） - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2021/11/26 やせレシピ, ベジ飯, リュウジのバズレシピ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、無限白菜漬け（ラーパーツァイ）を作ってみました。この甘酸っぱい感じがクセになる。水分をギュッと絞ったことで、適度に残った白菜の食感もいい感じ。食べ出すと ...

: 料理メモ

【便利な一品】伸びるマグカップリゾット - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2021/11/25 リュウジのバズレシピ, レンジ飯

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、伸びるマグカップリゾットを作ってみました。材料を入れてレンチンするだけなので簡単。量も手頃なので、朝ごはんとか、ちょっと小腹が空いた時にちょうどいい。豆 ...

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