リュウジのバズレシピ.comを参考にして、悪魔の肉ピザを作ってみました。
元SMAPつよぽんとのコラボ動画。
この肉ピザ、何がいいって、材料切ったりしなくていいし、調味も市販のピザソースを使うから肉にかけるだけだし、ソースもチーズも適当な量でも問題ないし、
失敗する要素が全くない。
カンタンだし、旨いし、見た目も映えるし、クリスマスやホームパーティにもってこい。
鶏肉でも良さそうだし、焼き野菜を足しても良さそうだし、アレンジもカンタン。
10分で作れるから平日の晩ごはんでも重宝しそうな逸品。
目次
悪魔の肉ピザのレシピ・作り方
材料（1人前）
豚ロース肉 2枚（1枚150g程度）
塩胡椒 適量
オリーブオイル 大さじ1
市販ピザソース 大さじ4
ピザ用チーズ 60g
作り方
- 豚ロース肉を筋切りし（赤身と脂身の境目に包丁を入れる）、両面に塩胡椒で下味をつける。
- フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、豚肉を両面焼く。
- 肉にいい感じの焦げ目がついてきたら肉の上にピザソース、チーズの順にかけ、蓋をする。
- チーズが溶けたら火を止めて、器に盛る。
- 完成！
ワンポイントメモ
動画内で説明されていたコツと、実際に作ってみて掴んだコツをシェアします。
- 肉の下味もピザソースもチーズも大体の量でもイケる。どうやっても旨くなる。
- 味変でタバスコがおすすめ。