リュウジのバズレシピ.comを参考にして、ペッパーチーズ枝豆を作ってみました。
美味すぎてヤバい。酒が止まらなくなる。
見た目以上に食べるとボリュームがあるので、酒のつまみなら100gくらいでも十分満足できる。枝豆を取り出す手間を考えたら、少なめでも良さげ。
目次
ペッパーチーズ枝豆の材料・作り方
材料
枝豆 皮を剥いた状態で200g(さやつきで400g)
ニンニク 2かけ
バター 15g
鶏がらスープ 小さじ2/3
塩 ひとつまみ
黒胡椒 適量
粉チーズ 適量
オリーブオイル 適量
作り方・コツ
- 冷凍枝豆を流水解凍する。解凍したらさやから枝豆を取り出す。
- ニンニクの皮を剥いて粗みじん切りにする。
- フライパンにバター15gを入れて火にかけ、ニンニクを炒める。
- ニンニクが色づいたら枝豆、鶏がらスープ小さじ2/3を入れて炒める。
- 黒胡椒適量、塩ひとつまみを加えて混ぜる。
- 皿に盛り付ける。粉チーズ、黒胡椒、オリーブオイルを適量かける。
- 完成!
ワンポイントメモ
ワンポイントメモ
- 味変でタバスコがおすすめ。
- 剥かれた状態の枝豆も売っているので、それでもOK。
- 見た目以上に食べるとボリュームがあるので、皮を剥いた状態で100gくらいでも満足感あり。
実際に作ったときの写真
みなさんの感想
リュウジさんの枝豆レシピがマジでうめぇ。箸が止まらん。
— ヒカリ@よし子 (@y10Perfume) August 14, 2023
茶色いのは丸ごとじゃがバターです。 pic.twitter.com/xiF0ewGXNY
リュウジさん@ore825 のヤバい枝豆作ろうと思ったけど枝豆あんま無かったから半分くらいコーンぶち込んで作ったら死ぬほど美味かったです。いつもありがとうございます。https://t.co/IAGfSV0o2D pic.twitter.com/zYHzliNYAR
— もちまるる(るるる) (@Ruibos_tea) August 14, 2023
リュウジ さんのレシピでペッパーチーズ枝豆
— トラウト (@trout0430) August 14, 2023
なんて危険でイカれたレシピなんだ
酒進みまくるやんけ… pic.twitter.com/FG8Xm4bh2M
リュウジ氏のペッパーチーズ枝豆つくってみたけどコーラに合いすぎるな、、明日もつくろうhttps://t.co/0oUxdfmj6V pic.twitter.com/Wz4EJGL3ib
— チキエッタ (@chiki500) August 13, 2023