リュウジのバズレシピ.comを参考にして、本気スパイスジャーマンポテトを作ってみました。
具材を炒めて本気スパイスをかけるだけなので超カンタン。
いかにも酒のつまみって感じで、ビールが止まらない。
本気スパイスジャーマンポテトの材料・作り方
https://buzzrecipe.official.ec/blog/2023/07/09/200724
材料
本気スパイス 小さじ1と1/3＋適量
じゃがいも 280g
ソーセージ 80g
玉ねぎ 60g
バター 10g
サラダ油 小さじ1
作り方・コツ
- 材料を切る。
- じゃがいもは皮を剥いてから一口大に切る。
- 玉ねぎはスライスする。
- ソーセージは斜め切りにする。
- 耐熱容器にじゃがいもを入れてラップをし、600Wで4分半チンする。
- フライパンにバター10gとサラダ油小さじ1を入れて火にかけ、加熱したじゃがいもをカリッとなるまで炒める。
- ソーセージと玉ねぎを加えて火が通るまで炒め、本気スパイス小さじ1と1/3を加えて混ぜ炒める。
- 皿に盛り、追い本気スパイスをかける。
- 完成！
ワンポイントメモ
ワンポイントメモ
- 至高のジャーマンポテトと比べて少し「しっとり感」が足りないので、最後に酒を加えるか、さらに追いバターを入れると良さげ。
- 味付けが本気スパイスだけなので、具の分量は増減しても、本気スパイスの量を調整すれば大丈夫。
実際に作ったときの写真
みなさんの感想
リュウジさんの本気スパイス買ったのでジャーマンポテト作った！これだけで味キマる！美味しい🤤 pic.twitter.com/LmI3mGnGj0
— たよ (@tayopg225) September 17, 2023