【殿堂入り】焼き鳥屋さんの鶏塩らーめん – リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、焼き鳥屋さんの鶏塩らーめんを作ってみました。

これまでの「スープから作るラーメンレシピ」ってパンチがないというか、若干物足りない感じもあったんだけど、このレシピは鶏がらスープを使ってるからか、物足りない感じはなくてしっかりした味付け。

チャーシュー代わりの鶏もも肉も食べ応えがあるし、スープは飲み干す旨さで、麺は1玉じゃ全然足りない。

焼き鳥屋さんの鶏塩らーめんの材料・作り方