【レンチンでホクホク】酒蒸しじゃがバター – リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

バズレシピ ベジ飯編を参考にして、酒蒸しじゃがバターを作ってみました。

じゃがいもがホクホクでウマイ。

子どもも大好きな味だし、少し塩を強めにきかせれば酒のつまみとしても優秀。

何より、切った材料をレンジでチンするだけだから簡単なのがいい。

酒蒸しじゃがバターのレシピ・作り方

材料（1〜2人分）

じゃがいも　小さめ3個（300g程度）
ベーコン　50g
バター　10g
酒　大さじ3
コンソメ　小さじ1
黒胡椒　たっぷり

作り方

• じゃがいもは皮付きのままよく洗い、皮を剥かずに一口大に切る。
• ベーコンは細切りにする。
• 耐熱容器に切ったじゃがいもとベーコン、酒大さじ3、コンソメ小さじ1を入れてふんわりラップをし、600Wで約8分チンする。
• 加熱が終わったらバター10gと黒胡椒をたっぷりかけ、とろみがつくまでよくかき混ぜる。
• 完成！

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https://tennenseikatsu.jp/_ct/17390347

酒蒸しじゃがバターのワンポイントメモ

動画内で説明されていたコツと、実際に作ってみて掴んだコツをシェアします。

みなさんの感想

リュウジさんのベジ飯より酒蒸しじゃがバター。普通のじゃがバターとは大きく違っているけど、リュウジマニアが好みそうなじゃがバターで美味い。
たっぷりの黒胡椒が効いている。

#ベジ飯編 pic.twitter.com/eldzvnJHLS

— メン様 (@yakiniku0531) September 11, 2020

リュウジさんのバズレシピ本から
酒蒸しじゃがバター、！
YouTubeからレモン蒸し鶏♥️

どっちも美味しくできて、子ども２人で取り合い( *´艸｀)

どっちもレンジ調理で簡単やから、
つわりでしんどくても、料理でけたー♥️#リュウジのバズレシピ#酒蒸しじゃがバター#レモン蒸し鶏 pic.twitter.com/YIvAALBIE3

— ひとみん (@iUf3ob6p6d2onNB) August 18, 2020

今日の晩御飯✨リュウジさんのレシピ「悪魔のネギ塩豚レモン丼」と「春菊と豚肉の白だしバター」と「酒蒸しじゃがバター」😋どれもめっちゃ美味しすぎて、箸が止まらない😂😂😂春菊も程よい苦味がもう最高やし✨❤️
酒蒸しじゃがバターも一口食べると止まらないwwwかっぱえびせん並みに食べちゃう😂😂 pic.twitter.com/jUnN0vfU7y

— ちか姉 (@tbv_i) September 22, 2020