【酒消滅】ちくわのチーズ焼き – リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、ちくわのチーズ焼きを作ってみました。

手軽で美味くてすぐ作れる。

材料がちくわとチーズだけだから手軽だし、混ぜて焼くだけだからすぐ作れる。

ちくわとチーズの塩分があるから味付けもいらないし、ちくわとチーズの食感もいい。

結構腹にもたまるのでこれと酒さえあれば晩酌は十分。

酒のつまみとして超優秀。

ちくわのチーズ焼きのレシピ・作り方

材料（1〜2人前）

ちくわ　3本（105g）
ピザチーズ　80g

上記分量でも結構食べ応えあって、お好み焼き1枚くらいのイメージ。
味付けがいらないので、多少ちくわもチーズも分量が増減しても問題ないと思う。

作り方

• ちくわを斜めに薄く切っていく。
• ボウルにちくわとピザチーズを入れ、よく混ぜ合わせる。
• フライパンを火にかけ、油を引かずに直接ちくわ＆チーズを投入し、ヘラで薄く円形に形を整える。
• チーズが溶けるとちくわと絡まって円形に固まってくる。ある程度焼けたらヘラで剥がして、焼き面の焼き具合を確認する。
• 焼き面が焼けるとフライパン上をスルスル動くようになるので、その状態になったら蓋を用意し、蓋を使ってひっくり返す。
• 同様に裏面も焼き、焦げ目をつける。
• 器に盛り、黒胡椒と乾燥パセリをかける。
• 完成！

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これ本当にオススメです！！

材料たった２つ！！ちくわのマジで旨い食べ方！！

【酒消滅ちくわ焼き】

焼くだけでちくわが最高に酒飲める逸品になります！！

騙されたと思って是非お試しを！！

レシピはこちらhttps://t.co/VzupIxklra pic.twitter.com/V6uChNS4yv

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) December 17, 2021

ちくわのチーズ焼きのワンポイントメモ

動画内で説明されていたコツと、実際に作ってみて掴んだコツをシェアします。

みなさんの感想

リュウジさんのバズレシピの竹輪のチーズ焼き簡単そうだったので試してみたら材料ほんとに竹輪とチーズとブラックペッパーだけで美味かった😋
チーズが油含むから焼くのに油も不用でした
チーズの風味と焼いてカリカリ部分と竹輪のモチモチ感が合ってて酒のつまみに簡単に作れるやつでした pic.twitter.com/SKLYUnmxmA

— じぇっと (@jet_m) December 19, 2021

晩ごはん

リュウジのバズレシピより
竹輪チーズ焼き
(結構塩辛いから呑兵衛向きかな～)
あとは、残り物と漬物類#晩ごはん pic.twitter.com/0QQTYM2FJQ

— よしの(ハサランマサラン) (@BDHTOa5RrI9wgBZ) December 21, 2021

バズレシピのリュウジさん（@ore825）の酒消滅ちくわを作成。
食材として使う場合のちくわって煮込む以外では微妙な感じになりやすいけど、これはかなり美味しい
パセリが無くて代用でバジル＆オレガノを使用。よりピザらしい仕上がりに

材料たった２つ【酒消滅ちくわ】 https://t.co/s2y3BBdMWB pic.twitter.com/5oTQYSsk12

— yosowayoso高橋＠風録 (@myjn_takapick) December 22, 2021