リュウジのバズレシピ.comを参考にして、虚無パスタ（かつおバターパスタ）を作ってみました。
バター、鰹節、味の素、醤油。
旨味の足し算で、旨味が爆発。
具なしの手抜き料理じゃなくて、むしろこれが食べたい。
「旨い」ってこういうこと。
カンタンなのにメチャクチャ美味い。これぞバズレシピの真骨頂。
目次
虚無パスタ（かつおバターパスタ）のレシピ・作り方
材料（1人前）
1.4mmのパスタ 100g（1.6mmでもOK）
鰹節 4～5g
塩（パスタを茹でるとき） 適量
味の素 4振り
バター 15g
小ネギ 適量
醤油 お好みの量
作り方
- 鍋にお湯を沸かし、味見して味噌汁くらいの塩分になるように塩を入れる。表記時間通り、パスタを茹でる。
- 鰹節を600Wで40〜50秒チンする。鰹節は加熱することで香りが増す。
- 茹で上がったパスタの水気を切り、皿に入れる。★水気はある程度残っているくらいで良い。
- パスタに味の素4を振り、全体に絡める。
- 鰹節をかけ、小ネギを散らし、バターを乗せ、醤油を適量（お好みで）かける。
- 完成！
- グチャグチャにかき混ぜて食べる。
これ、50円で出来る最高のパスタです
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) December 12, 2021
【虚無パスタ】
調味料だけで味をつけるのにヤバいくらいうまい
茹でてかけるだけ、だけどこれほどまでにうまいのかとびっくりする仕上がりです
給料日前に是非！！
レシピはこちら！https://t.co/eUo0LKKcpt pic.twitter.com/PhfwuAj5en
虚無パスタ（かつおバターパスタ）のワンポイントメモ
動画内で説明されていたコツと、実際に作ってみて掴んだコツをシェアします。
ワンポイントメモ
- パスタは1.6mmでも良い。家にあるパスタで。
- 鰹節が水分を吸うので、パスタはある程度水気が残るようにした方が良い。
- グチャグチャに混ぜているうちにバターが溶けていい感じに仕上がる。
- 醤油の量はお好みで。食べながら足りなければ足せば良い。
みなさんの感想
リュウジのバズレシピはマジで天才だな👏虚無パスタにハマってます😊 pic.twitter.com/WWNamBQSKH
— トモ ☺︎︎︎︎🎀9m←38w妊糖卒業 (@tomofuwafu) January 25, 2022
マジで家に何も無いしな〜って思ってた時ほどリュウジさんのレシピに救われる。バターと鰹節とパスタならあるのよ……虚無パスタうま……
— クロエレノア🦊キコ🔶 (@yellowgirl2525) February 19, 2022
醤油鰹バターパスタ
— チートイ（有給欲しいbot） (@yu_kyu_chitoy) December 18, 2021
通称虚無パスタ
簡単なのにメチャ美味いリュウジさんのクオリティ pic.twitter.com/EfGX3QdLGT
今日は幼稚園3往復してその上3歳がパンを床にぶちまけてドライヤーしていた6歳が同時にイヤイヤ発動したので、リュウジおにいさんの虚無パスタりました。
— ドラクエ割烹 すだち (@seika4147) December 16, 2021
リュウジお兄さんありがとう·····
虚無ってるのに至高のお口で至福です····· pic.twitter.com/4WfCT9mmRV