【キノコを食べよう】レンジきのこのクリームパスタ – リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、レンジきのこのクリームパスタを作ってみました。

ピザ用チーズを使ったレンチンパスタはバズレシピにもいくつかあるけど、キノコの食感を楽しむならコレ。美味い。

キノコの種類は問わないし、手で割いて入れるだけなので、手軽にキノコが食べられるレシピとしても優秀。キノコはカラダにいいしね。

レンジきのこのクリームパスタのレシピ・作り方

材料

パスタ 100g（1.4mm5分茹で）
お好みのキノコ 100g（レシピではしめじを使用）
ベーコン 40g
コンソメ 小さじ1強
塩 小さじ1/5
バター 10g
水 180cc
牛乳 120cc
ピザ用チーズ 40g
黒胡椒 適量

作り方

• しめじは石づきを外して手でほぐしておく。ベーコンは細切りにする。
• 耐熱容器に半分に折ったパスタ、しめじ、ベーコン、塩小さじ1/5、コンソメ小さじ1強、水180cc、バター10gを入れ、ラップをせずに600Wで6分チンする。
• 6分加熱後、くっつかないようにパスタをほぐし、牛乳120ccを追加してさらに600Wで4分チンする。
• 加熱後、ピザ用チーズ40gを加えて余熱でチーズが溶けるようによく混ぜ合わせる。
• 器に盛り、お好みで黒胡椒、乾燥パセリをかける。
• 完成！

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レンジきのこのクリームパスタのワンポイントメモ

動画内で説明されていたコツと、実際に作ってみて掴んだコツをシェアします。