リュウジのバズレシピ.comを参考にして、生クリームのアヒージョを作ってみました。
魚介の旨味、キノコの旨味に生クリームの濃厚さが加わってホント美味かった。
濃いめの味付けなので、リッツと一緒に食べるとちょうどいい感じ。サクサクした食感が加わるのもいい。
これと白ワインさえあれば十分。
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生クリームのアヒージョのレシピ・作り方
生クリームのアヒージョ – リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】
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