リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高のキャロットラペ(にんじんサラダ)を作ってみました。
ニンジンを大量に消費できる&ヘルシー、これに尽きる。
酢の物で結構好き嫌い分かれそうだけど、好きな人には好きな味。
目次
至高のキャロットラペ(にんじんサラダ)のレシピ・作り方
材料
にんじん 1本(160g)
お酢 大さじ1
オリーブオイル 小さじ4
レモン汁 小さじ1
味の素 3ふり
塩 小さじ1/3
砂糖 小さじ2/3
黒胡椒 適量
作り方
- にんじんを皮ごと千切りにする。★千切りスライサーを使うと楽。
- ボウルににんじん、塩小さじ1/3、お酢大さじ1、オリーブオイル小さじ4、レモン汁小さじ1、味の素3ふり、砂糖小さじ2/3、黒胡椒を思ってる2倍入れてよく混ぜ合わせる。
- すぐ食べても美味しいが、10分程度冷蔵庫で寝かせると良い。
- 器に盛る。
- 完成!
- 味変でマヨネーズがおすすめ。
ワンポイントメモ
- ニンジンを千切りにして調味料と和えるだけだからホントカンタン。
- 酢とレモン汁で結構酸味が強いので、苦手な人は苦手かも。子どももあまり好まず。
みなさんの感想
リュウジさんの至高のキャロットラペも作った。前に志麻さんのレシピで作ったんだけども、私はリュウジさんの方が好みだった。マヨネーズで味変も良き。
— ノーム (@mallowblue0503) September 23, 2022
リュウジさんのキャロットラペがうますぎる。
— koba😎 (@kobayan23_yyy) September 23, 2022
明日サラダチキンとサンドイッチにしよ。
至高だわ。 https://t.co/S2hsbK5Tu1 pic.twitter.com/jYFg3opYws
朝ごはん🍚🌾✨
— 茄子ぱんだ (@pinktan_5050) September 20, 2022
今朝はビックリ爆増😱😱昨日は夕飯が20時過ぎになって、疲れて消化する前に寝落ちもした。気をつけよう。
リュウジの至高のキャロットラペ🥕美味しい(*´༥`*)💕
🌱56.6kg 29.6%🥹
#朝食 #ダイエット pic.twitter.com/wMbqQ5d0HC