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料理メモ

【材料はアスパラだけ】アスパラのバター醤油焼きピラフ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、アスパラのバター醤油焼きピラフを作ってみました。

このレシピ、何がいいって「材料が少ない」ところ。

アスパラさえあれば、あとは冷凍ごはんと調味料でちゃんとした一品が作れちゃう。

この手軽さがいい。

味もちゃんと美味いので大丈夫。

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アスパラのバター醤油焼きピラフのレシピ・作り方

材料

アスパラガス 80g
ご飯 200g
バター 10g
コンソメ 小さじ1
塩 少々
黒胡椒 適量
酒 大さじ1
醤油 小さじ1/2

作り方

  • アスパラガスの皮の硬い部分は切り落とし、残りは小口切りにする。
  • ご飯を温めておく。
  • フライパンにバター10gを入れて中火にかけ、アスパラガスを炒める。
  • アスパラが炒まったらコンソメ小さじ1、塩少々、黒胡椒適量を加えて軽く炒める。
  • ご飯を入れたら具と混ぜ合わせ、酒大さじ1、醤油小さじ1/2を加えて馴染ませるように炒める。
  • 皿に盛り、追い黒胡椒をかける。
  • 完成!
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アスパラのバター醤油焼きピラフのワンポイントメモ

動画内で説明されていたコツと、実際に作ってみて掴んだコツをシェアします。

ワンポイントメモ

  • 味変でタバスコ、粉チーズがおすすめ。
  • 味付けがシンプルなので、アスパラもご飯の量も多少増減させやすい。味は後から足せるのでショッパくなりすぎないように味見しながら調節すると良さげ。

みなさんの感想

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