【カンタンなのに本格的】アボカド炊き込みピラフ – リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2021-02-282022-12-17

当サイトではアフィリエイト広告を利用しています

バズレシピベジ飯編を参考にして、アボカド炊き込みピラフを作ってみました。

リンク

[st-minihukidashi fontawesome=”fa-hand-o-right” fontsize=”90″ fontweight=”bold” bgcolor=”#FFC107″ color=”#fff” margin=”0 0 0 0″]作ってみた感想[/st-minihukidashi]

[st-mybox title=”” fontawesome=”” color=”#757575″ bordercolor=”” bgcolor=”#FFFDE7″ borderwidth=”0″ borderradius=”5″ titleweight=”bold” fontsize=””]

カンタン度　　[star45]　材料を入れて炊くだけなので失敗しない。
リピート度　　[star4]　これ一品でメインにできるので使い勝手よし。
総合満足度　　[star4]

[/st-mybox]

材料を切って、炊飯器で炊くだけだからとてもカンタン。

だけど味はお店で出てくるような本格的な旨さ。

アボカドのおかげで濃厚＆コクは出るけど、クセがなくて万人受けする感じ。

これ一品でメインにできるので使い勝手よし。

レパートリーとして覚えておきたい逸品。

アボカド炊き込みピラフのレシピ・作り方

アボカドは炊飯器で炊き込むにすると驚くほどコクがある濃厚な極上のピラフになるんです

「アボカド炊き込みピラフ」

炊飯器に洗った米1合入れ線まで水入れ、アボカド半個、ベーコン40g、玉葱1/8個、コンソメ小1と1/3、醤油小1、バター10g入れ炊いて混ぜ黒胡椒、レモンでどうぞ

高確率でハマります pic.twitter.com/SFH1bUZEqX
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) December 18, 2019

材料（2人前）

米　1合
アボカド　1/2個
ベーコン　40g
玉ねぎ　1/8個
バター　10g
コンソメ　小さじ1と1/3
醤油　小さじ1
お好みで粗挽き胡椒、レモン

作り方

米を研いで炊飯器に入れ、1合分の水を入れる。
米と一緒に粗みじん切りした玉ねぎ、5mm角に切ったベーコン、コンソメ小さじ1と1/3、醤油小さじ1を加えて全体をよくかき混ぜ、最後に皮と種を除いたアボカド1/2個、バター10gをのせる。
通常通り炊飯器で炊き、炊き上がったらアボカドをザックリ潰しながら全体をよくかき混ぜる。
器に盛り、黒胡椒とお好みでレモンを添える。
完成！