料理メモ

【酒呑みには間違いない】悪魔の壺もやし - リュウジのバズレシピ

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リュウジのバズレシピ.comを参考にして、悪魔の壺もやしを作ってみました。

リュウジ兄曰く、悪魔の壺シリーズのもやしバージョン。

想像通りに間違いない味です。

一風堂のもやしが好きな人、味は違うけどあんな感じでチビチビしたいやつ。

それだけで食べるとちょっとしょっぱい。

だからおかずではなくて、やっぱり酒のつまみ、ご飯のお供として抜群の逸品です。

もやしって20円くらいですよね。コスパ良すぎ!!

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悪魔の壺もやしのレシピ・作り方

作り方

  • 耐熱容器にもやし200gを入れ、ラップして600Wで3分チンする。
  • 加熱が終わったらザルにあけて、冷水で冷やしてからよく水気を切る。★水気が残っていると味が薄まるのでもやしをしっかり絞る。
  • 水気を切ったもやしをボウルに入れ、味噌小さじ2、醤油小さじ1、塩2つまみ、味の素7振り、一味唐辛子小さじ1/2、ごま油小さじ2、おろしニンニクを少々加え、よく混ぜ合わせる。
  • 完成!
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みなさんの感想

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pieceke

pieceke

東京都荒川区在住 / 41歳男 / IoTデバイスメーカーのフリーランス役員 / 家族構成:妻、長女、長男の4人暮らし / 好きなもの:よく晴れた日に昼間から飲むビールとおつまみ作り、家族や友人が楽しそうにしている様子を写真に撮ること(SONY α7ⅲ)、子どもたちと一緒に時間を過ごすこと。

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