料理メモ

【カンタン濃厚チーズソースに大満足】レンジフォルマッジョうどん - リュウジのバズレシピ

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リュウジのバズレシピ真夜中の背徳めし」を参考にして、レンジフォルマッジョうどんを作ってみました。

10分かからずカンタンに作れて、しかも濃厚なチーズソースがハンパなく旨い。

レンチンパスタよりうどんの方が加熱時間が短くて済むし、何よりこの濃厚チーズソースにはうどんの方がよく絡んで旨いかもしれない。

チーズの濃厚さがあるので見た目以上に食べ応えあるし、この量でも十分満足できるレシピ。

絶対ワインが欲しくなるやつ。

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レンジフォルマッジョうどんのレシピ・作り方

材料(1人分)

冷凍うどん 1玉(200g)
ベーコン 40g
牛乳 80ml
バター 10g
コンソメ 小さじ1
ピザ用チーズ 50g
胡椒 適量

作り方・コツ

  • ベーコンを短冊切りにする。
  • 耐熱容器にベーコン、牛乳80ml、バター10g、顆粒コンソメ小さじ1、冷凍うどんを入れ、ふんわりラップで600W5分加熱する。
  • 加熱が終わったらピザ用チーズ50gを加え、熱いうちによくかき混ぜてチーズをとろけさせる。
  • 器に盛り、胡椒をふる。
  • 完成!
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レンジフォルマッジョうどんのワンポイントメモ

実際に作ってみて掴んだコツをシェアします。

ワンポイントメモ

  • これはかなりおすすめできるレシピ。材料も家によくあるものばかりなので、作りやすいのもGOOD。
  • うどんを食べ終えてもチーズソースが少し余るので、パンにつけたりすると良さそう。
  • 洗い物が少なくて済むのもこのレシピの良いところ。切れてるベーコンを使えば洗い物も最小限。

みなさんの感想

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pieceke

pieceke

東京都荒川区在住 / 41歳男 / IoTデバイスメーカーのフリーランス役員 / 家族構成:妻、長女、長男の4人暮らし / 好きなもの:よく晴れた日に昼間から飲むビールとおつまみ作り、家族や友人が楽しそうにしている様子を写真に撮ること(SONY α7ⅲ)、子どもたちと一緒に時間を過ごすこと。

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