料理メモ

【インスタントラーメンの頂点】ガリバタ肉もやしそば(味噌ラーメン) - リュウジのバズレシピ

このガリバタ味噌ラーメン、リュウジのバズレシピでTOP3に入るリピートレシピです。

ホンの一手間を加えるだけで、インスタントラーメンがこれほどまでに旨くなるものかと。

ガリバタは間違いないところですが、みりんとお酒も効いてる感じがします。

週に1〜2回は必ずラーメン屋に行くラーメン好きとしては、やはりお店のラーメンとインスタントラーメンは別物というか、ラーメン屋さんが作るラーメンは別格です。

だけど、

家で食べられるインスタントラーメンとしては頂点の味じゃないですかね。

なかなかラーメン屋さんに行けない時、週末の昼ごはんに食べる分には充分過ぎるラーメンです。

作り方

作り方はリュウジ兄のツイートをご参照ください(たったこれだけでホント美味しい)。

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みなさんの感想

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pieceke

東京都荒川区在住 / 41歳男 / IoTデバイスメーカーのフリーランス役員 / 家族構成:妻、長女、長男の4人暮らし / 好きなもの:よく晴れた日に昼間から飲むビールとおつまみ作り、家族や友人が楽しそうにしている様子を写真に撮ること(SONY α7ⅲ)、子どもたちと一緒に時間を過ごすこと。

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