料理メモ

【5分でできるビールのお供】豚肉とニンニクの芽とエリンギ炒め

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ニンニクの芽って大好きなんですよね。

豚こま肉とエリンギとニンニクの芽を炒めて、塩胡椒で味付けして、最後に料理酒で溶いた創味シャンタンを全体に絡ませて。

それが大好き。

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pieceke

pieceke

東京都荒川区在住 / 41歳男 / IoTデバイスメーカーのフリーランス役員 / 家族構成:妻、長女、長男の4人暮らし / 好きなもの:よく晴れた日に昼間から飲むビールとおつまみ作り、家族や友人が楽しそうにしている様子を写真に撮ること(SONY α7ⅲ)、子どもたちと一緒に時間を過ごすこと。

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